用料
哈密瓜 大半个
草莓 8个
蓝莓 一小把
橙子 一个
金桔 五个
葡萄 几个
水果浸泡半小时,再冲洗干净,晾干水份。
准备了几种颜色不一样的水果: 哈密瓜、草莓、提子、蓝莓、橙子、金桔。
香梨没机会上场。
砧板、刀、挖果器三件套。
将底部切平,能将瓜立端正。
将哈密瓜的瓢挖走,用雕果器在瓜的中部沿水平线切一圈。
一分为二,切开成很漂亮的锯齿状。
用挖球器挖走瓜肉,放一边备用。
不要挖太到边,留一点厚度。
水果切成各种形状。
然后随自己喜欢叠水果,挖得不漂亮的瓜肉记得放底下。
我摆水果的顺序是: 金桔、哈密瓜、提子、草莓、蓝莓,颜色错落摆开。
水果堆高成小山。
最后放草莓和蓝莓在盘子点缀。
这样的水果盘谁能不爱。
草莓切细条更容易造型。
我还随手做了水果茶:
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