笋干收到了 晾晒的很干 特别干净 老板人很好很耐心的告诉我怎么去泡发笋干 经过两天的温水泡发 我泡发的几根笋干已经可以做一大盘菜了，也许是我在烹调的过程中加入佐料的问题吧，笋干吃起来有点点酸味 好在我只用了三分之一的笋干 等下次做的时候在好好的向老板讨教方法 下边就是我从收到到做成一盘菜的整个过程 整个的过程。
收到的笋干 这一袋有200克 干干净净清清爽爽的 每一颗应该都是老板精挑细选的的 商家很用心的做到最好。
在老板的指导下用温水开始泡发，老板说需要用温水泡发两天 中间要勤换着点水。
用笋干炒出的一盘菜看着还是很有食欲的吧。
收到的笋干 这一袋有100克 干干净净清清爽爽的 每一颗应该都是老板精挑细选的的 商家很用心的做到最好。
拿出了100克的三分之一准备泡发。
在老板的指导下用温水开始泡发，老板说需要用温水泡发两天 中间要勤换着点水。
用各种配菜使得笋干更有卖相。
看看是不是有一种想吃碗米饭的想法呢，就这样一盘笋干炒肉成了 ，有诱惑吗？经不住诱惑的朋友可以下单了 可能是我加工过程中加入调料的过 笋干稍稍有点酸。下次做的时候注意下。
优点：笋干干净卫生 优于鲜笋的一点是易于存放 泡发后的口感一点不逊色于鲜笋 。
缺点：除了泡发的时间有点长以为 没有发现其他缺点 。
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