竹笋干100g,用秤称了一下,不多不少刚刚好,卖家是诚信卖家。包装也很好,有密封袋装着的,笋干不会弄脏不会受潮。


笋干切得比较均匀,都是比较长条的笋干,切得也比较薄,拿到手也是比较干爽的, 味道闻起来有竹笋特有的清香。

笋干切得比较均匀,都是比较长条的笋干,切得也比较薄,拿到手也是比较干爽的, 味道闻起来有竹笋特有的清香。

笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。色泽金黄,呈半透明状,片宽节短,肉厚脆嫩,香气郁郁。

这个是我泡发的第二天的图片,肉质就很明显的可以看出来比较肥厚了,体积膨胀了不少,肉白嫩,手指轻轻一掐也可以掐的动,说明比较嫩。

肉质细嫩鲜美,一眼就可以看出来肉质鲜嫩

笋干泡发的差不多了,这样子就可以炒着吃了,吃在嘴里也不会像新鲜的竹笋那样涩嘴,不错哦。

炒了一盘子,色泽鲜艳,看起来就非常有食欲。

确实很好吃,笋干很嫩,而且有嚼劲,吃在嘴巴里有脆脆的口感,很喜欢。

优点:泡发时间不会很长,两三天就可以泡发的很好了,吃起来口感好,香脆又不老。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩且香气郁郁。
缺点:份量要是再多点就更好了,哈哈,没有什么缺点,只有优点。
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