干货,以前在妈妈家里就吃过的,泡发以后好大一盆的,味道闻起来也还行
卖相不太好,第一次做这种东西,需要多多学习
第一次中,没有别人炒的好吃,没有泡发好呢,咨询了商家才知道原来是我方法搞错了,泡发比例一比6,这是超级大啊,基本上只需要一点点就够了,我最爱吃这个了,一定好好学习
宝宝说还可以,喜欢吃这类东西
100克泡发出来会超级多,我选了几根泡了,没有掌握好方法,估计方法对了炒出来非常好吃额,
优点:没有其他异味,泡发比例大,看着评价炒出来超级棒,我要掌握火候,笋对身体很有益,笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,在营养上,过去有不少人认为,笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。
缺点:下次把包装改进一下,这么好的笋不能因为包装影响它呢
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