素燕窝是一款新产品,它迎合了现代人对食品的营养健康的理念,亨调方法多样,口感好,而且价格不高,是一款物美价廉的好产品。
素燕窝一袋100克,还挺多的。看到包装袋上说明,它的成份基本上是大豆及小麦组成,蛋白质含量高达67.2克/100克,而且无油无盐无糖无胆固醇,还是非转基因的。这是最吸引我的地方,常吃它可以有饱腹感,可以减肥。
开袋抓了一小把看看,它很干,嚼在嘴里有点脆,没一点豆腥味,反而象炸干猪皮的味,但无油味。看袋反面说明,只要在水里泡软,用它涮锅,炒莱,油炸,凉拌都可以,这可真不错。
把干素燕窝泡软后,每片体积增大,内有小孔,有弹性,正好中午肉沫炒莱花就随手抓了一点扔进锅里,炒好一看,素燕窝象一片片瘦肉,吃起来也有肉和菜花的味,软而不烂,有点嚼头。这是它和谁煮一块,就是谁的味。弹性口感很好。这确实是款物美价廉的好食材!
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