这个饺子粉的包装真的要赞一下,和烘焙用的糖粉一样,可以很轻松的倒出来,用不完盖上盖子就好了,不用像普通的包装,用不完了还得用夹子夹上。
挺爱吃包子的,就是对外面包子的肉有点担心,这次在家可以自己做包子了,虽然写的是饺子专用粉,但也是中筋面粉,可以做包子。
面粉很白,用了一斤面粉,一斤肉,做了巴掌大的包子30个,真好了3屉,满屋都是肉包子的香气。可以做今天的晚饭和明天的早饭了。
大概一斤面粉,加280克的水,就刚好了。蒸出来的包子有面的香气,可能是饺子专用粉的原因,包子皮还有点韧劲,挺好吃的。下次做饺子试试。
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