陕西大荔黄花菜包装严密，标识清晰，保质保量，可以用来做菜煲汤，具有健脑、提高记忆力、润肠通便的功效，是老幼皆宜的绿色食品。
田氏三兄弟嫩芽黄花菜采用纸塑包装，密封效果好，而且环保。此黄花菜还是国家地理标志产品，这是很高的荣誉，也从侧面表明了该产品的较高品质。
黄花菜既可以食用也可以药用,营养价值比较高,富含卵磷脂、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和多种维生素,黄花菜对于机体来讲有几个功效:1、健脑、提高记忆力:黄花菜中含有丰富的卵磷脂,是大脑细胞的重要组成成分,对于增强和改善大脑功能具有重要作用;2、润肠通便:黄花菜含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,同时还可以吸水膨胀、使粪便软化,起到通便的效果。
田氏三兄弟黄花菜蛋白含量高达17g/100g，适合各类人群食用。做成美味的菜品，羹汤，打卤，怎么做都好吃。
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