今天媳妇做出来了,非常对口味,米粒不软,不稀,有嚼劲,口感非常棒,孩子也非常喜欢,我会回购,这样好吃的米应该常吃
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是日本新泻县 独有的大米 ,由于 土质是弱酸性 (中国东北 土质弱碱性,)而且 气候 光照 以及 水也特别好才能有这么好的大米 。在日本 上档次的 寿司 都是用 越光米的 ,而且 越光米 是有机大米 不用 任何 化肥 农药产量也不多
天价说不上 但是真不便宜
越光米 被誉为 “白雪米”“不用配菜的大米”
他们日本人说 大米对水的要求很高 水好大米才好
众所周知,水稻的生长、产量、品质等都与气候、环境密切相关。
作为,越光大米的发源地——新潟县。新潟是日本重要稻米产区,其土质不同于中国大部分地区的弱碱性,它呈弱酸性;同时新潟位于日本最长的 河流信浓川的入海口,信浓川高清度的深雪融水滋养了越光米;新潟县昼夜温差大、日照充足使大米颗粒饱满。。气温适宜、无工业污染为越光大米创造有利的条件。
因此,越光大米具有口感香糯、柔软且味道上佳,具有粘性强、风味佳等优点,米饭色泽透亮,颗粒饱满,被称为“不用配菜的米饭”。
越光米在日本家喻户晓,被称作“白雪米”,其味道非常好,价格也相对昂贵。据了解,新潟的土质不同于中国大部分地区的弱碱性,它呈弱酸性;同时新潟位于日本最长的 河流信浓川的入海口,信浓川高清度的深雪融水滋养了越光米;新潟县昼夜温差大、日照充足使大米颗粒饱满。
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