首先感谢商家给予的试用机会，快递速度很快，包装很完整。先说说这个产品的亮点：黑蒜经过发酵后，对增强人体免疫力、恢复身体疲劳，保持身体健康具有积极的作用，它的抗氧化性和抗酸化性对糖尿病、高血压、高血脂等具有食疗功效，抗衰老，氧化力、增强免疫功能是普通大蒜的10倍。
使用感受：总体来说可以接受，但是和想象还是有点差别，好像太酥了，也有蒜味，剥开里面软软糯糯，没有生蒜的那股辛辣，还带着微甜的感觉。总体感觉，不仅没有生蒜的辛辣，而且还保留了原有的营养，并且吃进嘴里没有了生蒜味，口感和味道不算难吃。
此外，除了可以当零食直接服用以外，炖汤和焖制也是非常适合的。黑蒜也可以用来炒菜，但不能像普通大蒜那么食用，最好把它剁成蒜泥，这样不会黏锅。这点喜欢的朋友可以尝试下。
最后，想说的是：黑蒜的走红不是因为对风味口感的改变，而是作为“功能食品”。大蒜中有许多抗氧化成分，比如蒜氨酸（S-allyl cysteine）以及各种多酚化合物。这些物质在化学检测以及细胞实验中展示了良好的抗氧化性，有一些在动物试验中也体现了各种“保健功能”。希望吃完后真的有效果。
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