第一次体验云南百年古树七子茶饼,七子饼茶生产历史悠久,千年的历史实为馈赠之礼品,其外形结紧端正,松紧适度,洒面匀整,冲泡后水浸出物近40%,汤色红黄明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口,品上一口浓厚的普洱,让冬日里心里暖暖的。
云南产地直发,品质上就有了很大的保障,绝非一般的广东产地发货,懂茶的亲懂得。采自云南百年老树大叶种晒青毛茶制成的八年干陈仓熟茶,老板赠了美美的茶刀一枚,08年老班章普洱一小袋,200系列19年冰岛一小袋,200系列19老班章一小袋。
七子饼茶外形结紧端正,松紧适度,拿在手里感觉很厚重。 七子饼茶是活的有机体,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的后发酵作用。由于时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,滋味浓厚回甘,带有特殊陈香或桂圆香。
七子饼茶可以长久陈放,每多放一年它的品质及价值会向上攀升一个档次。历经年深日久,一个普通的七子饼也会从平凡到**。一般的七子饼茶一般为5年,7年以上的已经很贵,10年以上算得上上乘品质,20年都是精品了,在家摆着也是很好的摆饰,增添一丝淡雅。
使用茶刀撬饼茶少大约5克左右,高冲低泡,沿碗壁注水。普洱茶必须用滚烫的开水冲泡味道才会更好。普洱茶还具有减肥的功效,汤色红黄明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口。实为馈赠之佳品,健康之饮品,收藏之重品。燃上一叠迷香,泡上一壶好茶,听着屋外细细雨声,心好像静止在这一刻。
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