京东自营的派送和包装都很好，快递员素质也比较高，可以送货上门。拿到的时候觉得有点血腥，哈哈哈，一块挺大的肉，打开密封袋闻了一下，味道是新鲜的牛肉味，整体不错。
牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后，一种为带骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状，另一种为去骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状。
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃
这次选择的是辣卤，先放葱姜料酒焯水，洗净后放高压锅，加入老抽生抽姜片干辣椒料酒耗油卤料包等，加入没过牛肉的水，压炖约20分钟即可。
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