这已是第二次试用珠江品牌的调味酱产品。上回试用的是珠江桥牌御品蚝油，调料起到了菜品的提鲜着色。 照烧腌酱我个人少菜用的不多，但也是要尝鲜的，试用珠江桥牌照烧腌酱为200mlx2瓶。
照烧腌酱我个人少菜用的不多，我也新的尝试着做了菜品。
珠江桥牌照烧腌酱，营养配方成分表，显示使用的只要配料是酿造酱油、食用水、食用糖和食用盐等不含防腐剂成本的配方。
其中先试了一种是腌制方式，腌制的是里脊肉条，加入鸡蛋和少许淀粉及料酒，再加入适量珠江桥牌照烧腌酱，用筷子搅拌均匀，呈现出的是淡淡咸味，得到了很好的提鲜调味。
小瓶的包装，使用方便，易收藏密封性好。
第二种是在菜品的调味勾芡，使用嫩嫩的小牛肉粒，加入少许黄油，文火微微煎制，带香味溢出，再加入适量红烧酱油，珠江桥牌照烧腌酱，调味料着色入味。
两种烹调方式使用下来，感觉这款珠江桥牌照烧腌酱，用着挺不错的，腌制入味，烧菜提鲜。
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