高邮咸鸭蛋久享盛誉,具有鲜、细、嫩、红、沙、油风味,清代文学家袁枚说:“腌蛋(即咸鸭蛋)以高邮为佳,颜色红而油多。”高邮咸鸭蛋营养丰富,含有人体必需的锌、锗、硒、钙等元素。一直对高邮咸鸭蛋充满期待,这次终于如愿以偿。真味达高邮咸鸭蛋采用泡沫包装,更好的保证了运输安全,基本上都是出油的状态,而且咸味合适,不是很重。
真味达高邮咸鸭蛋采用泡沫包装,更好的保证了运输安全。可以看到鸭蛋皮有青色的和白色的,可能是鸭子品种不同造成的。我们当地麻鸭下的蛋是青皮的,所以在我们这里,青皮也是鸭蛋的另一个称谓。高邮咸鸭蛋久享盛誉,具有鲜、细、嫩、红、沙、油风味,清代文学家袁枚说:“腌蛋(即咸鸭蛋)以高邮为佳,颜色红而油多。”高邮咸鸭蛋营养丰富,含有人体必需的锌、锗、硒、钙等元素。
简单称了一下,单重在52-58克之间。不算是很大个。高邮咸鸭蛋久享盛誉,具有鲜、细、嫩、红、沙、油风味,清代文学家袁枚说:“腌蛋(即咸鸭蛋)以高邮为佳,颜色红而油多。”高邮咸鸭蛋营养丰富,含有人体必需的锌、锗、硒、钙等元素。
蛋黄恰当好处,略微出油,沙沙的。整体口味偏淡,正合适。我自己腌的咸鸭蛋就是出不来这个效果,希望懂得朋友指点指点。高邮咸鸭蛋久享盛誉,具有鲜、细、嫩、红、沙、油风味,清代文学家袁枚说:“腌蛋(即咸鸭蛋)以高邮为佳,颜色红而油多。”高邮咸鸭蛋营养丰富,含有人体必需的锌、锗、硒、钙等元素。
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