适合懒人和手残党的三去桂花鱼，京东冷链，隔日达，已经成了家门口的海鲜市场，一条鱼也寄，睡觉前就可以下单明天的午饭菜了。
不管是对于手残党，还是懒得去水产市场的人来说，去鳞去鳃去内脏的三去桂花鱼都是不错的选择，隔日达的速度，睡前来一单就行了。卖家说是350±50，称了下，如图所示。
自然解冻，清水冲洗，简单腌制，鱼眼还是透明的，很新鲜，处理的很干净，三去后的400多克，活鱼差不多得1斤多了。
桂花鱼有很多种做法，我选择了最简单的清蒸，蒸好后放上切成丝的葱、大椒，倒上蒸鱼豉油，再浇上一勺热油，鲜嫩可口，不下于活鱼的鲜美。
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