这款安格斯眼肉牛排，最大的亮点在于这是一款生鲜原切牛排，原汁原味，新鲜切割。牛排肉色鲜红，脂肪白润，纹理清晰，一看就知道是好牛排。
春禾秋牧安格斯眼肉牛排，发货快。上午下的单，到晚上就收到了。包装也好，保温箱里加了干冰降温，收到的时候完全没化。这款眼肉牛排，包装袋精美漂亮，一包有1Kg，里面有5小袋，每小袋足足200克，份量很足。
包装袋反面贴有标签，上面详细写明了这是一款来自阿根廷的谷饲原切眼肉牛排。眼肉离心脏很近，一端与上脑相连，另一端与外脊相连，口感比较香甜多汁。加工方式为整肉原切，是真材实料的纯牛肉。现在市场上有很多牛排是用碎肉揉在一起再塑形拼接起来的，口感就会差很多。袋子上还贴心地写明了煎牛排的7个步骤，让不会煎的我也信心满满。
我特意在星期六的晚上把这款春禾秋牧家的安格斯+眼肉牛排拿到冰箱保鲜层解冻。这是第二天的中午拿出来的样子。可以看到牛排颜色鲜红，纹理清晰，牛排已经完全解冻。200克的牛排解冻后好大一块。
按照包装袋上写的煎牛排步骤，先用厨房纸吸干水份，再撒上赠送的牛排调料，静置10分钟后，用铸铁平底锅，热锅后加入橄榄油，将牛排竖起沿牛排周煎30秒，再调小火力，正反面各煎了2分钟。另外还预热了一下盘子，牛排出锅就可以享受美味啦！
配上西兰花，土豆泥，把牛排切好，可以开吃啦！唔，先尝了一小块，牛排煎得刚刚好，肉嫩汁多，肉质紧实，口感真真好。一整块牛排吃下来，鲜，嫩，好饱！
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