卖家考虑周到，牛腩已经切成块，不用亲自剁啦！发的顺丰，用的泡沫箱，里面冰袋还没完全融化。如果随包装能有牛腩烹饪建议就更好了，毕竟不是家家户户经常做牛腩的。
收到时吓一跳，还以为牛腩裸奔来的～包装袋太透明啦！用了两个冰袋，里面温度还挺低，确保了牛腩的品质。很赞的卖家。
平时只做素菜的，比较讨厌荤腥味，担心弄砸了，特意问了度娘炖牛腩的流程，准备好食材后开始下锅了。牛腩洗净，倒入冷水，烧开，去除血沫。
牛腩放入砂锅，加入桂皮，香叶，八角，辣椒，花椒，料酒，想用生姜时又没有～水过肉面，加入老抽上色，西红柿去皮，中火炖一个小时。再放入切好的土豆块，加适量盐，生抽，白芝麻，一点白糖调味，继续炖半个小时。拿筷子戳下，土豆和牛腩容易戳过心就好啦。家里刚好还有宝贝们喜欢的鸭血，一起切了扔进去了，这个容易熟，后面放进去的。
土豆我切这么大的，切太小，怕炖着炖着就没了。小火炖煮，牛肉的鲜美一点点被土豆吸收，大女儿就盯着土豆吃！嗯！老公也说味道很好，平时我很少做荤菜的。分量很足，两个大人，两个小孩，一顿都没吃完。特别感谢商家给我这次试用机会！
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