牛肉的包装很扎实，冰袋到了也没有化，保持了牛肉的新鲜。口感很鲜嫩，不老，适合老人孩子吃都可以，颜色很清爽，保鲜做的真不错。
牛肉烧来吃的，就放了点花椒大料简单的调料，没有肉的腥味，炖煮时间不需要特别长，肉很嫰的口感，吃起来不像干巴巴那种。
可以把肉块切成薄一点的丁做打卤，很好吃，肉的口感很鲜嫩，早上吃面条可以吃，晚吃饭的时佐料吃都很好，主要是这个肉质真的不错，不像市场上有时候买的牛肉炖不烂，这个肉很容易就炖烂了，好吃。
吃火锅还煮了一点，不错，汤水不会变得有心，很自然的口感，肉质吃起来合适，老人家也嚼的烂，还说好吃，主要是不需要煮一两个小时那种，比较短的时间，可以做熟，吃起来方便。
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