肥瘦相间，非常漂亮的牛腩。已经切好块，很干净，没什么边角料，货真价实。血水也不多，也不会有很重的腥味，肉香浓郁，很适合红烧。
一袋整整一斤，都是麻将大小的方块，大小很均匀，不会有乱七八糟的边角料。美中不足的是快递不太靠谱，到货之后有点解冻了。
解冻清洗之后，可以看出来肉质非常好，都是肥瘦相间肉质紧实的牛腩，都不用改刀，可以直接开始烹饪，非常方便。
我做了一锅萝卜炖牛腩，牛肉冷水下锅焯水之后，上锅加大料和各种调料炖一个多小时就好了。牛腩非常美味，汁水丰盈肉香浓郁，萝卜也非常入味，大家可以尝试下。这牛腩做红烧应该也非常美味，大家自己发挥吧。
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