自己真是孤陋寡闻,以前都没有听说过这种南瓜,真是相逢恨晚。这个瓜的口感可以媲美贝贝南瓜,但是个头更大,皮更薄,优秀。
包装是很简单的,里面就套了一层薄薄的网袋,外面的纸箱也不是很厚,而纸箱还有空间,南瓜在里面是有晃动的,可是一点都没有损伤,可见质地确实比较硬。据我的经验,这也是含水量低的表现。
家里没有足够大的刀,切开费了不少力气。打开后质地很致密,闻起来很清香。这个瓜的种子挺大的,每颗都很饱满,感觉可以直接炒瓜子用了。
比较懒,切成一块一块的,直接用微波炉打了一下。这是半个瓜,前后大约总共差不多是高火10分钟左右,再加中火4分钟。剩下的削皮切块先冻起来,留着做菜用。
用勺子挖出的南瓜瓤,颜色金灿灿的,这个时候闻起来没有很浓的味道。吃起来确实很面,口感确实是可以和贝贝南瓜媲美。
这个瓜最特别的是瓜皮,做熟后,白色的瓜皮是可以撕下来的,像撕塑料包装的感觉,而且里面绿皮的部分比黄色的部分口感更好,更像栗子,也更甜。反而最中间的位置并不是很甜,瓜络部分甚至有点苦。可惜最后吃的时候才发现,吃之前已经把另外半个瓜的皮削掉了,浪费了不少绿色的部分啊
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