包装:泡沫保温箱、保温袋、冰袋的层层组合,最大限度保留了食材的新鲜度。 外观:冰鲜的大黄鱼眼球突起,黑白分明;鱼鳃鳃盖紧闭,鳃片鲜红;鱼鳞紧贴鱼皮不易脱落;用手按压鱼体,肉质紧实易弹起。 食用:针对新鲜的食材,选择了清蒸;先把鱼洗净沥干,两面各斜切几刀,双面均匀抹盐并静置15-20分钟;之后将备好的葱、姜、干辣椒放入鱼的切口中,蒸锅开水后,再蒸15分钟左右;出锅前淋上蒸鱼豉油;因为清蒸,最大限度的保留了食材的原汁原味,口感鲜嫩细滑,异常鲜美,很快一整条鱼便被分而食之,感觉一条不够吃呢,哈哈哈… 写在最后:很开心成为嵊泗野化大黄鱼试吃团的一员;美味的冰鲜大黄鱼会回购的。
包装:泡沫保温箱、保温袋、冰袋的层层组合,最大限度保留了食材的新鲜度。
外观:冰鲜的大黄鱼眼球突起,黑白分明;鱼鳃鳃盖紧闭,鳃片鲜红;鱼鳞紧贴鱼皮不易脱落;用手按压鱼体,肉质紧实易弹起。
食用:针对新鲜的食材,选择了清蒸;先把鱼洗净沥干,两面各斜切几刀,双面均匀抹盐并静置15-20分钟;之后将备好的葱、姜、干辣椒放入鱼的切口中,蒸锅开水后,再蒸15分钟左右;出锅前淋上蒸鱼豉油;因为清蒸,最大限度的保留了食材的原汁原味,口感鲜嫩细滑,异常鲜美,很快一整条鱼便被分而食之,感觉一条不够吃呢,哈哈哈…
因为清蒸,最大限度的保留了食材的原汁原味,口感鲜嫩细滑,异常鲜美,很快一整条鱼便被分而食之,感觉一条不够吃呢,哈哈哈…
写在最后:很开心成为嵊泗野化大黄鱼试吃团的一员;美味的冰鲜大黄鱼会回购的。
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