金线鱼,海洋捕捞,自然晾晒,保证无污染,所成的鱼干,肉质紧实,鲜香软韧,清理起来也是非常容易,我是先用冷水浸泡个10分钟,然后用剪子将头颈部剪断,但千万注意,不要完全剪断,然后将鱼头轻轻一拉,整个鱼内脏就都被拽出来了。我第一次是用来煮汤,放了些青豆,汤色鲜美,鱼肉很有韧劲,出锅时撒上写香葱,非常好吃。下次一定按照介绍,做一个清蒸的小鱼干,感觉更要好吃些,或者用青椒丝来炒也是非常好的一道菜。记得小时候,我妈,做过银鱼干面拖鱼,或者是银鱼干煎面饼,非常好吃,香得不得了,我准备下次也试一下,不过一袋鱼可能做不出那么多花样,自己买几袋做一下。 感谢京东和鲜博汇,给了这次试吃的机会,让我又开发出一款可口的小菜。
金线鱼,海洋捕捞,自然晾晒,保证无污染,所成的鱼干,肉质紧实,鲜香软韧,清理起来也是非常容易,我是先用冷水浸泡个10分钟,然后用剪子将头颈部剪断,但千万注意,不要完全剪断,然后将鱼头轻轻一拉,整个鱼内脏就都被拽出来了。我第一次是用来煮汤,放了些青豆,汤色鲜美,鱼肉很有韧劲,出锅时撒上写香葱,非常好吃。下次一定按照介绍,做一个清蒸的小鱼干,感觉更要好吃些,或者用青椒丝来炒也是非常好的一道菜。记得小时候,我妈,做过银鱼干面拖鱼,或者是银鱼干煎面饼,非常好吃,香得不得了,我准备下次也试一下,不过一袋鱼可能做不出那么多花样,自己买几袋做一下。
感谢京东和鲜博汇,给了这次试吃的机会,让我又开发出一款可口的小菜。
金线鱼,海洋捕捞,自然晾晒,保证无污染,所成的鱼干,肉质紧实,鲜香软韧,清理起来也是非常容易,我是先用冷水浸泡个10分钟,然后用剪子将头颈部剪断,但千万注意,不要完全剪断,然后将鱼头轻轻一拉,整个鱼内脏就都被拽出来了。我第一次是用来煮汤,放了些青豆,汤色鲜美,鱼肉很有韧劲,出锅时撒上写香葱,非常好吃。下次一定按照介绍,做一个清蒸的小鱼干,感觉更要好吃些,或者用青椒丝来炒也是非常好的一道菜。记得小时候,我妈,做过银鱼干面拖鱼,或者是银鱼干煎面饼,非常好吃,香得不得了,我准备下次也试一下,不过一袋鱼可能做不出那么多花样,自己买几袋做一下。
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