一直想要试试传说中无比鲜味的河豚，然而苦于宰杀过程的技术性，没敢以身犯险。这次中了这个河豚鱼干的试吃，也算是还了个心愿了。
初上手就能一眼看出来，河豚的身形有别于其他鱼类，辨识度非常高。一包净重为1斤装，袋口密封得很严实，保证食材新鲜，标签纸标明保质期6个月。
剪开外包装，我这包里面共有四条河豚鱼干，每条大小相当。大小方面平摊着比手掌大一点，鱼干经咸干处理，估计也是为了加长保存时间而做出的操作。
本人没有烹饪技巧，只能以最简单的清蒸方式吃用。由于是咸鱼干，咸味比较重，在下锅以前我先把鱼干切好并放在清水里面浸泡了一下。食用时感觉比平时的咸鱼干肉质更加紧致，有口感，味道方面大致相同。
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
