豚之杰 河豚鱼干500g新鲜干货淡水鱼江鲜海鲜水产鱼类可红烧咸鱼干一斤2

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商品亮点及建议

一直想要试试传说中无比鲜味的河豚,然而苦于宰杀过程的技术性,没敢以身犯险。这次中了这个河豚鱼干的试吃,也算是还了个心愿了。


使用过程及感受

初上手就能一眼看出来,河豚的身形有别于其他鱼类,辨识度非常高。一包净重为1斤装,袋口密封得很严实,保证食材新鲜,标签纸标明保质期6个月。
豚之杰 河豚鱼干500g新鲜干货淡水鱼江鲜海鲜水产鱼类可红烧咸鱼干一斤2,第2张

剪开外包装,我这包里面共有四条河豚鱼干,每条大小相当。大小方面平摊着比手掌大一点,鱼干经咸干处理,估计也是为了加长保存时间而做出的操作。
豚之杰 河豚鱼干500g新鲜干货淡水鱼江鲜海鲜水产鱼类可红烧咸鱼干一斤2,第3张

本人没有烹饪技巧,只能以最简单的清蒸方式吃用。由于是咸鱼干,咸味比较重,在下锅以前我先把鱼干切好并放在清水里面浸泡了一下。食用时感觉比平时的咸鱼干肉质更加紧致,有口感,味道方面大致相同。
豚之杰 河豚鱼干500g新鲜干货淡水鱼江鲜海鲜水产鱼类可红烧咸鱼干一斤2,第4张



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