不少人都会爱上了牛排的美味,营养健康的牛排深得大众的认可,它拥有丰富的营养,得到大众的认可,自然是好的。 外面很多牛排是碎牛肉用食用胶粘起来再切片的,潮香村原切就是直接从一整大块牛肉完整切片下来,肉质好,鲜嫩多汁,吃起来就撒点黑胡椒,品味牛排的原味。
原切牛肉是指:不做任何添加,制作原始切割,几乎百分百保留优质牛肉的天然口感与外观。原切牛肉因不注水、无腌制、不做粘合而享有"素颜牛肉"的别称。
原切得不错哦 ,颜色呈现偏暗的深红色,其中雪花部位更有星星点点的天然肌间脂肪分布其中。完全自然,所以形状有所差异,但是这正是自然分割的特点,不添加任何食用胶做粘合处理。原滋原味,稍加烹饪后鲜香美味,细品之下更有自然奶香味、且汁水丰富。
自然解冻就好,完全解冻开来 如果是菲力牛排的话,孩子吃推荐7分熟到全熟,适合东方人的饮食习惯。 如果是西冷牛排,推荐6-7分熟,太老就咬不动了。 眼肉牛排,推荐6-8分熟,有少量的筋,太熟也会影响口感。 烹饪方法 锅子加热到200度两面各煎2-3分钟,煎的时候注意肉的硬度,出锅淋上黑椒酱就可以吃了。
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