精研细磨,麦香浓郁,富含膳食纤维,这个面粉里面直接添加酵母粉,所以使用的时候不用再添加酵母粉直接就可以发酵了,使用起来非常方便,不过不知道这混合的均匀程度怎样
全麦面粉富含膳食纤维,营养健康,吃起来口感也不错,因为里面混合了酵母粉,所以加水后会自动发酵,不能发酵太久,太久了会发酸,这个是需要注意的
做了一次花卷,小苏打放的少了点,略微的有点发酸,下次要减少发酵时间了,这个第一次使用后要密封放在干燥阴凉通风处,不然潮湿了就发酵了
2KG装的面粉非常好,就是有一点小建议,面粉袋口建议设计成多次使用的密封口,这样可以方便储存,方便使用,不知道使用的时候是不是的摇一摇再倒出来会更好些
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