一早收到获得试用的机会,一天心情都好,很快就收到货了。而且京东的物流非常棒,用的是保温箱,里面还有2大块冰,一袋700了,共有20段。
收到带鱼时还是冷冻的,当天没时间做,特意吃过后才写的报告。解冻后洗的时候感觉挨着鱼头段有点不太好,糟的感觉,鱼段有11cm,宽有4.5cm.
包装上注明是渤海带鱼,净含量:700克,包装的带鱼段很整齐,宽窄比较均匀,而且没有鱼鳍和鱼鳃,只有紧挨着鱼头的一段骨头部位要好好洗洗就行。
本人觉得适合油炸,用盐、花椒、料酒等根据个人口味腌一会,再裹上面粉小火炸,炸好趁热吃是酥的,口感比较好,肉质还可以,满满一大盘。
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