此牛排比较薄,特别容易煎,烹制的时候要注意一下火候,以免煎过度变老。质地鲜嫩,咬下去特别多汁,非常满足。由于已经腌制好了,无需再重新调料,配点红酒,完美!
这个西式牛排包装精美,运输过程虽然比较久,但是也配备了泡沫保温箱,里面一个冰袋,让肉不至于迅速变质。这点普通生鲜的包装,我很满意!拿回来没有立即吃,就可以放到冰箱冰冻室保存。
生产日期比较新鲜,当月生产的,里面包含两片牛排,包装背面详细介绍了烹饪方法,我也是跟着做,周日煎了两块,跟女朋友来个烛光晚餐,气氛美美的!
两片牛排刚从冰箱拿出来,并没有冻的像石头,稍微解冻后,小火直接煎,香味扑鼻,牛肉鲜嫩,装盘后切开,非常诱人。盐度比较低,我配合红酒吃,太完美了!煎的刚刚好,口感和味道都基本达到我的预期。下次想吃可以考虑继续买。
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