感谢京东物流的速度，收到货物时冰冻得还是挺结实，没有因为炎热的天气而化掉，必须赞一个。这个鱼日常不太会想到去购买，因为买了也不知道怎么食用，好在商家的包装后面提供了2种烹饪的方法，煎或水煮和蒸都是一个不错的选择。每块鱼都是独立包装，和我健身用的鸡胸肉差不多，每次要吃的话拿出一块不需要多少处理烹饪一下就可以食用很方便。
鱼肉非常新鲜，肉质细腻，优选部位，鱼肉经过去皮去刺处理，吃起来非常方便，小孩也可以吃。一袋是两片整片的鱼肉，塑料袋包装。还没煮就可以看到肉是那种新鲜的红，应该是新鲜杀了后立刻装袋冷冻，以保持鲜美。
放常温解冻。解冻后，打开袋子，厚厚的一整大片，肉质红润鲜美，看上去已经令人胃口大动。已经去了皮和去刺，老人小孩都可以吃，不怕刺了，可以放心食用。可以做刺生，或者放锅里刷一下做鱼片。主要信赖京东生鲜做得不错，鱼肉质量有保证！
决定用蒸的。把鱼肉切片后，放油、盐、姜，放上豆豉粒，水开后放水里蒸10来多分钟就可以了。吃了像罗非鱼的感觉，肉质细腻软滑，非常肥美，入口鲜甜，非常好吃！ 这里介绍一下罗非鱼片香煎的做法。 主料：罗非鱼片100克 辅料： 食盐2克 、胡椒粉5克、百里香2克 、欧芹2克、料酒10毫升 1 将罗非鱼片洗净，挤干其中的水分 2 然后和所有调料拌在一起，腌制20分钟用平底煎锅小火把鱼片两面煎至金黄 3 美味可口的香煎鱼片出锅喽
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