收货后打开看鱼肉还是硬的，说明冰还没有化。这点京东做得非常好，全程冷链运输，送到消费者手上还是冰冻的。建议京东加个泡沫箱和冰袋，因为还要拿回家不太方便。已经多次在京东购买生鲜食品，希望越做越好！感谢给我试用的机会！
鱼肉非常新鲜，肉质细腻，优选部位，鱼肉经过去皮去刺处理，吃起来非常方便，小孩也可以吃。一袋是两片整片的鱼肉，塑料袋包装。还没煮就可以看到肉是那种新鲜的红，应该是新鲜杀了后立刻装袋冷冻，以保持鲜美。
放常温解冻。解冻后，打开袋子，厚厚的一整大片，肉质红润鲜美，看上去已经令人胃口大动。已经去了皮和去刺，老人小孩都可以吃，不怕刺了，可以放心食用。可以做刺生，或者放锅里刷一下做鱼片。主要信赖京东生鲜做得不错，鱼肉质量有保证！
决定用蒸的。把鱼肉切片后，放油、盐、姜，放上豆豉粒，水开后放水里蒸10来多分钟就可以了。吃了像罗非鱼的感觉，肉质细腻软滑，非常肥美，入口鲜甜，非常好吃！
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