天津的特色美食,除了麻花加油大名鼎鼎的天津狗不理包子。狗不理包子的创新工艺大概就是半发面和水馅,皮薄馅大十八褶,外观像朵花一样好看不,真真做到了色香味形俱全,这款小笼包做到了天津狗不理的所有优点,最重要的是可以在家吃到正宗的狗不理包子啦。
我是中了两份试用,一个是肉三鲜,里面的材料肉眼可见的是肉糜,虾仁,还有蘑菇,吃起来Q弹鲜咸,另外一个是韭菜虾仁,我个人是不太喜欢吃韭菜的,所以把它留在了最后吃。
原本以为韭菜虾仁的天津狗不理包子应该是一口就是绿油油的韭菜,我真的很不喜欢就猜到味道,就像很多人都不能接受香菜一样,但这个包子如果我是闭着眼睛吃就不会感觉到韭菜入口的那股奇特的味道,最主要的是下雨的鲜咸的味道,这点对我来说是很满意的
看图就知道 我的包子每一个都露底了,当然应该不是包子的问题,更有可能的原因是我蒸的方式不太对,所以 ,鉴于这个世界上应该不止我一个不怎么会蒸包子的人,希望厂家能够在外包装上写上怎么才能蒸出不露底的包子
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