现在正是吃六月黄的好时候。所谓"六月黄"，即指"童子蟹"，这些刚刚经过第三次脱壳的雄性"童子蟹"，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点，六月黄主要是吃公蟹，以壳薄肉嫩黄多著称，往年每到阴历6月，也就是公历7、8月才上市。目前9月初也正是时候。
包装非常高大上，外面一层保温袋，里面还有泡沫保温箱，保温箱里面还有一层保温袋，保温袋里面有两瓶冰水，多重保障加上顺丰隔日达，对大闸蟹的保障很到位了。
拆开包装一一查看，8只全是公蟹，六月黄主要是吃公蟹，这点非常满意，而且仔细查看虽然大小不是很统一，但是各个都是鲜活的，这点确实不错。
拆开配件包，有一袋烧香辣蟹的调料，还有一次性手套2付，湿巾两套，以及一包紫苏，真的是能想到的都配上了，很注重客户体验，加分。。
挑了几只都称了一下，基本都超过二两了，这只带绳子可以达到2.7两了，很实惠的，六月黄的公蟹这么大的还是挺不错的。
先把螃蟹刷了一下，然后放锅里蒸熟，掀开锅盖一阵鲜香迎面扑来，不过六月黄的大闸蟹不适合直接这么吃，稍微冷凉了一会就把它们从中切开，准备烧香辣蟹。
先把食材切好，然后食材全部过油，然后用葱、姜、辣椒把油炒热后加上酱料，把料炒熟以后放进食材继续翻炒，没多久就可以出锅了，那香味，真的回味无穷，完美~~
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