首先谢谢店家送的小黄鱼，俺有这个机会做一道糖醋小黄鱼。 商品的包装非常仔细，用泡沫箱里面加冰块一起密封，外面 还用隔温套封闭，最后放入纸箱打包，最大程度上保证食物的品质。 PS：关于包装，俺有点小建议，材料用的有些奢华了，如果是用京东物流的可回收模式就完美了。
收到了13条小黄鱼，今天就把它们消灭掉。
先把小黄鱼刮去鳞片，内脏处理干净，头也去掉吧。
放入食盐和料酒，腌制个15分钟左右。
小黄鱼腌制完成后，加入面粉，把所有的小黄鱼全部包裹一层。
然后把油放入锅内，加热。
再放小黄鱼依次放入油锅内。
PS：注意不要让小黄鱼粘锅。
把小黄鱼炸到两面金黄，然后捞出，锅内留下一点油，把葱姜蒜切末放入，烧出香味。
加入半碗水，一勺老抽，两勺生抽，一勺糖，3勺醋。
再勾一点面粉水加入。
面粉水加入后，等料浓起来，便可关火了，把汤料直接浇到炸好的小黄鱼上面。
最后撒上葱花，这样一道美味的小黄鱼就OK啦！
PS：谢谢店家
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