羊蝎子，就是羊大梁，因其形酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做火锅，味道鲜美。鲜而不膻，醇而不腻，老少皆宜。
顺丰送的快递，昨天下单第二天就到了，收到冰冻冷藏的，精美得包装袋，跟保鲜塑料袋防止了袋子破损，有放一块冰袋，保持了食材的新鲜。
打开包装，取出真空袋，撕开真空袋倒入锅中，加入少许清水，大火煮沸，加入时令蔬菜就成了一顿美味的火锅了。吃起来鲜嫩不腻，劲道不柴。
用羊蝎子做成的火锅汤底，味道鲜美，营养价值高，没有膻味，肉质嫩入口即烂，涮菜涮肉味道都很好，不用蘸料碗，原汁原味的红烧味道。
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