虽然虾的个头不大,但是壳薄肉多,让我非常意外。麻辣的味道很爽口,不比直接去店里吃的味道差。贴心的提供了湿纸巾和一次性手套。活动价格非常的优惠,远胜实体店售价。直接走京东物流,速度有保证,上午下单,下午就送到,完全不用担心气温的问题。
包装是很红火的颜色,正面是一个憨态可掬的大厨,和“红功夫”的品牌名字非常的应景。口味是麻辣味,重量1.8公斤,净虾重量不低于1公斤,算是分量十足了。上午下单,下午准备开车出去玩的时候,在小区门口接到京东派送员的电话,拿到快递的时候不是一般的意外。
生产日期为5月5日,生产出来并不久。下方是各类信息,主要有用的信息是需要在-18℃的温度环境下保存,保质期可以达到18个月。我感觉小龙虾到手就会迫不及待的吃掉,哪里可能保存到这么久。有标明这一盒虾的规格是4-6钱一只。说实话,刚看到这个数字的时候,是有点失望的,4-6钱对于虾来说,个头并不会大。按我以往吃小龙虾的经历,虾肉不会很多。市场卖的很多小龙虾都是6-8钱的虾,但是厚壳虾,肉就不多么饱满了。不过吃的时候,让我非常的意外,后面再来细讲。
开封后,里面的虾和汤汁一起,用一个塑料盘装好冰冻着的。此外还有一个小包装是赠送的吃虾用具。纸盒内侧还贴心的提示,吃完虾之后,可以将虾壳放进盒子里。
很贴心的赠送了两张大尺寸的湿纸巾,以及一次性手套2副,看来商家也认为这个分量是适合两人分量的。不过我们两人吃完后,觉得根本吃的不过瘾,再有一份也可以给解决了。顺便提一句,撸虾六式很有爱。
建议先放入自来水中浸泡,接触冰冻状态。一打开包装,就闻到了一股浓浓的麻辣香味,直接放入锅中煮开,然后火开小,保持一个持续沸腾的状态。因为我倒入的时候,还有少许冰渣,所以待煮沸后,继续加热的时间大概在5分钟左右,以保证完全煮热和入味。这个照片是准备起锅的时候拍的,口水都留下来了。我没有另外加水,完全是自带的汤汁。
起锅的时候,我用了两个8寸左右的大盘子,都装的满满**的。顺便数了一下数量,整整50只,数量和宣传的35-50只完全对的上。分量还是非常足的,汤汁我倒了很多,并没有全部盛出来。
虾的大小说4-6钱,并没有很直观的印象。放在手掌上,差不多和中指的长度差不多,而且彼此之间的大小差异并不大,基本都是这个大小,没有发现很小的。倒是乱入了两只虾壳稍微厚一点的品种。
我随手挑了一下开始剥虾壳,头部的壳很容易就打开了,壳非常薄,虾黄直接和虾肉连在一起被剥离,两侧的腮非常干净,生存的水域水质应该非常好。每个虾都可以很完整的剥出虾肉,可以看出虾肉基本和尾部的大小是一致的,也就是说壳薄肉饱满。也就是标题所说的,穿衣显瘦,脱衣有肉。
作为一个合格的吃货来说,吃虾一定不能错过头部的虾黄的。和我前几天吃的单只8钱左右的厚壳虾相比,这个4-6钱虾的肉非常饱满,一点都不比8钱厚壳虾的肉少。
吃了一只之后,麻辣味十足,然后嫌弃手套操作不便,手套都不要,直接开工,一番埋头苦干,一大盆虾就成为了下图的战果。就连钳子里的肉都比较饱满,一只都不放过。吃完之后,意犹未尽,只想再来一盆。
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