便宜很方便啊,已经处理好了的,就是还有点鳞片没刮干净,要注意再处理一下 罗非鱼刮鳞、去内脏,腮,洗净。用刀子在上面斜着割几刀,帮助入味
个头挺大的,对于不会刨鱼的我来说,还是很棒的,鱼都刨好了,鱼鳞也都弄干净了,很新鲜,第一次购买,下次可以放心购买了。
2.将罗非鱼放在盆内,放入老抽少许,生抽、盐、白糖、白胡椒粉、洋葱、姜丝、迷迭香碎,腌渍20分钟左右 3. 烤盘铺上锡纸,将腌渍的鱼放在上面,将腌料码在鱼身上,淋上少许料汁。烤箱预热220度,进烤箱烤,根据鱼的大小,而定具体时间。中型罗非,25分钟左右即可。中间看汤汁没有了,就取出来淋上,反复添加,保持鱼肉的湿润
比市场买新鲜鱼便宜,处理得也很干净。不做比起新鲜口感还是差点,蒸了一个小的好难吃,做红烧应该会不错,非常感谢卖家的试用
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