夏天是吃小龙虾的好季节，几张桌子一放，往凳子上一坐。叫上几瓶冰啤酒，配上小龙虾，完美加绝配。 一般来说，小龙虾分为两种，麻辣和蒜香两种口味的。不过在重庆，吃麻辣口味的居多。今天就麻辣小龙虾给大家分享。
拿到这款产品，是一款真空包装的龙虾尾。川、渝的麻辣香锅底料，选一个顺眼的牌子即可。麻辣香锅底料的主要成份为：植物油、干辣椒、豆瓣酱、泡辣椒、花椒、生姜、大蒜等，因此可以用豆瓣酱等替代。
配料方面来看，里面写明。香辣小龙虾色泽红亮、肉质细嫩 、鲜、香、辣味突出，佐以啤酒无与伦比 买回的龙虾，回家洗干净（用盐水搓洗，好除去泥沙），然后滤干。 用姜片、葱节
怎样做出一锅美味的麻辣小龙虾？
已经做过很多次了，不是特别麻就是不够辣，煮的太久肉质过于松软，时间短了不够入味。
总是掌握不好时间以及材料用量。
有了这样一款便捷的速食龙虾，美滋滋啊~
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