这个鸡蛋的亮点就是粉粉嫩嫩的绿色,特别萌萌哒,每个大小都很均匀,而且蛋黄比例大,口感细腻,鲜嫩。而且打蛋的时候,蛋黄的弹性非常好。绝对是好蛋,值得信赖。建议就是能推出更多优惠套装。
盒子包装很厚实,里面的塑料泡沫将30个鸡蛋包裹得严严实实的,运输的时候想要弄破,真的非常有难度。每一个鸡蛋在这个塑料泡沫里面都不会移动,紧紧实实的,有效保护了鸡蛋。这点非常赞,而且物流也很快。在这么热的天气,好物流能提高蛋的新鲜度。
每个鸡蛋都有明康汇的标志。每个鸡蛋都让人很放心。在网上查过,这是中国五百强企业呢,真的放心又安心了。很适合家里老人、小孩食用,当然啦,也是很适合一家老小食用。鸡蛋是基地当天采,当天发货的的,所以来到广州还非常新鲜,一煮熟就知道这个鸡蛋很新鲜了。
常温低于25摄氏度可以保存45天,如果高于,就可能只有二十天了。如果在冰箱零度到4摄氏度,就可以保存一个月之久。我拿回来后马上就放入冰箱蛋格了,按照说明办事,才能更好地保存食品的鲜美。这种远离污染源的鸡生出来的鸡蛋,住好,吃好,让人非常期待。
我体验的菜有好几款了,炒鸡蛋、蒸鸡蛋、水煮鸡蛋,都发现这个蛋真的与一般市场卖的蛋很不一样。也许鸡是散养的吧,所以运动量比较大,来自黑毛的乌骨鸡,也就是广东人说的乌鸡,乌鸡白凤丸的那种鸡,所以蛋也非常珍贵,口感非常纯正。特别是水煮鸡蛋,蛋黄的比例确实很大。蛋黄大而饱满,蛋清非常清澈透亮,蛋黄自然橙黄,弹性十足,蛋黄的凝结度是非常高的。打水蛋的时候,真的很有手感。
这个是我家煮的青豆炒蛋,香喷喷的,炒出来比一般鸡蛋更香,更均匀。看介绍,每个鸡蛋都是经过喷淋和高温清洗的,这样,蛋的细菌也被去除了很多,对家庭来说安全卫生,有保障。这些鸡是吃天然食物长大的,所以真的就是小时候鸡蛋的味道,让人非常赞赏。
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