“烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮”，潍县萝卜清脆爽口，带有甜甜的味道，多汁味美，它有个说法叫水果萝卜，切成条后蘸酱吃也非常不错。这次收到的淮县萝卜和之前朋友送过来的淮县萝卜口味、品相一样。真得很喜欢这个萝卜！强烈推荐！
这次收到的萝卜包装上写明“淮县萝卜，生鲜加急”。快递没得说，一如既往的快。萝卜是时鲜蔬菜，不过耐放。这箱萝卜有四个，用带泡的塑料袋包装，方便长时间储存，商家的确很上心。一般情况下，萝卜放的时间稍长会糠，这样的包装可以保存一段时间了。
潍县萝卜，又称潍坊萝卜，是山东省著名萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，因原产于山东潍县而得名，素有“烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮”之说，深受人们的喜爱。2006年，国家质检总局批准对潍县萝卜实施地理标志产品保护。
平常就喜欢生吃萝卜，淮县萝卜更是最爱，只是不知道这个萝卜和其它萝卜有什么不同。这次收到后，特意搜了一下资料，发现好处真是不少。
“潍县萝卜肉质根中还原糖含量3.0%～3.5%，可溶性固形物6%～7%，VC300mg/kg，干物质7%左右，淀粉酶260～280个酶活单位，另外还含有钙、铁和芥辣油等。据《潍县志稿》中记载，潍县萝卜味辛，入药能行气、化痰、消食。潍县萝卜含有淀粉酶，所以有治疗积食腹胀、咳嗽多痰的功效。”
平常常吃的萝卜是白萝卜，炖羊肉很好。这个潍县萝卜也有炖着吃的，但对我来说觉得可惜了，这个萝卜生吃才是正道。常说“冬吃萝卜夏吃姜”，因为冬季人们相对活动较少，因而体内易生痰热，吃萝卜能够清热化痰，消积除胀。
民间有萝卜是“小人参”之美称。萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。最新研究也表明，潍县萝卜中含有木质素，能使人体的巨噬细胞活力提高2～3倍，可提高人体的免疫力，有防癌的作用；同时含有一种能分解亚硝酸铵的酶，可减少亚硝酸盐的致癌作用。此外，生食萝卜还可以降低胆固醇，减少高血压和冠心病的发生。
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