高邮熟咸鸭蛋均产自湖泊荡滩的高邮地区,这里放养的麻鸭个头大、皮毛紧、潜水深、觅食力强,多食天然鱼虾和水生植物,因此产蛋多、个头大、蛋黄比例也大,经传统方法腌制而成,腌好以后的咸鸭蛋更加质细、油多。蛋白凝脂如玉,蛋黄橘红流丹,具有松、沙、油、鲜、细、嫩六大特点。
高邮熟咸鸭蛋均产自湖泊荡滩的高邮地区,这里放养的麻鸭个头大、皮毛紧、潜水深、觅食力强,多食天然鱼虾和水生植物,因此产蛋多、个头大、蛋黄比例也大,经传统方法腌制而成,腌好以后的咸鸭蛋更加质细、油多。蛋白凝脂如玉,蛋黄橘红流丹,具有松、沙、油、鲜、细、嫩六大特点。
高邮熟咸鸭蛋均产自湖泊荡滩的高邮地区,这里放养的麻鸭个头大、皮毛紧、潜水深、觅食力强,多食天然鱼虾和水生植物,因此产蛋多、个头大、蛋黄比例也大,经传统方法腌制而成,腌好以后的咸鸭蛋更加质细、油多。蛋白凝脂如玉,蛋黄橘红流丹,具有松、沙、油、鲜、细、嫩六大特点。
高邮熟咸鸭蛋均产自湖泊荡滩的高邮地区,这里放养的麻鸭个头大、皮毛紧、潜水深、觅食力强,多食天然鱼虾和水生植物,因此产蛋多、个头大、蛋黄比例也大,经传统方法腌制而成,腌好以后的咸鸭蛋更加质细、油多。蛋白凝脂如玉,蛋黄橘红流丹,具有松、沙、油、鲜、细、嫩六大特点。
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