感谢京东试吃给了我这次机会,拿到快递时,那天天气很热,刚好我又错过了快递员电话,后来回电快递员,见我是冻品,就马上回来再送了,给京东的快递员点个赞。连隔壁的啊姨说了句:“现在买雪糕都有得送啦。。。。”
外观包装完好,四片大块厚实的雪白鱼肉剔透明亮,400g绝对足称了,而且保证每一块个头都差不多大,分量也很足,都是鱼肉最肥美的部位,没有鱼头鱼尾的部分。
雪白的鱼肉肉质紧实、细腻,虽然是冰鲜的,但肉剔透明亮,配上黑色的鱼皮,长途的运输没有影响到鱼的保鲜,加上真空包装,减少了鱼肉蛋白质的流失。
我还是第一次吃比目鱼,闻起来有点咸咸的味道,于是就打算直接煎算了,煎前下点盐(后来觉得这步是多余的,因为咸了,不知道是不是生活在海里),手艺不好,肉煎散了。品尝的时候是刺少肉嫩,鲜嫩爽滑,吃在嘴里没有丝毫鱼腥味,鱼肉结实有弹性,鳕鱼的口感,有层次感,有鱼味。
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