很高兴中奖了黄冰糖,以前都是吃白砂糖的,听说热量很高,会转化成脂肪,而且白砂糖比较烈,容易上火,所以后来都喜欢买冰糖。
很高兴中奖了黄冰糖,以前都是吃白砂糖的,听说热量很高,会转化成脂肪,而且白砂糖比较烈,容易上火,所以后来都喜欢买冰糖。
超市很容易买到冰糖,用来炖雪梨、炖燕窝很不错的。黄冰糖还是第一次尝试,相比放糖比较大块一些,不规则块的形状,颜色稍微偏黄。
味道来说,和冰糖相差无几。黄冰糖也称老冰糖,保存要放在干燥阴凉处,因为冰箱遇热会融化。黄冰糖未经过严格脱色加工处理,较原始的冰糖,甘蔗原有成分保留较多,相对严格脱色的白色冰糖来说,营养更丰富。
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