都说湖南人有腊肉情结,把在手上、闻在鼻中、吃到口里才真正体会得到是怎样的滋味……到手的宝贝外观色彩红亮,令人垂涎欲滴。包装起来干净利落,令人放心。
湖南特有的腊味,外观色彩红亮,令人垂涎欲滴。包装起来干净利落,令人放心。观之色形俱佳,闻之特有的烟熏气息,食之烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常的独特风味。
这是干切的效果,温水泡过洗净后再切片更佳。可以炒、熘、烩、烧、蒸等,也可做汤。炒蒜苗、蒜台、西芹、青椒……别忘了配上各式辣子味道更佳。
都说湖南人有腊肉情结,把在手上、闻在鼻中、吃到口里才真正体会得到是怎样的滋味……楚人在楚乡创造了灿烂的楚文化,腊肉算是其独特饮食文化吧。真的不错~
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