三色藜麦的营养特点之一就是胚芽占比极高，具有营养活性，是很多谷物不具备的。藜麦易熟口感好，可以和任何食材搭配。藜麦属于易熟易消化食品，而已单体营养非常全面，非常适合婴儿，孕产妇，儿童，学生，老年人等特殊体质人群，所以建议有婴儿的人可以买点藜麦给宝宝煮粥吃。
之前没有听过藜麦，也没有吃过，这次中了试用，收到一了解藜麦相关知识，原来藜麦营养这么全面，藜麦在1980年代被美国宇航局用于太空食品，联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，正式推介藜麦为最适合人类的完美全营养食品。
这里能直观的观看到了藜麦米的形状，大小等等，第一次吃这个藜麦米，煮粥时，在滚水中煮沸约10-15分钟左右，令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用。焖饭时火力不宜太高，如使用电饭煲，水量要稍多些。为使其香味更浓，可在入锅之前把藜麦放在干燥的煎锅里烘烤几分钟，烘烤的过程中要不断地搅动使它受热均匀以免烤焦。如果蒸制，需要提前浸泡几个小时，藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软
包装非常不错，纸盒很结实，一点也没有变形，藜麦米放在里面绝对安全，商家是花了很多心思了啦！说实在的，网购最怕的就是日盼夜盼的商品到了，但是小东东损坏了，给该商家点赞！
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