可能很多人不知道槽子糕是什么、为什么叫这个名字～其实它是一种有历史的、比较传统原始的蛋糕，曾经在北方很流行、宫廷里的皇帝贵妃们都喜欢呢！那时候做蛋糕要放在槽子里，加上社会避讳蛋字，就叫槽子糕了。 这款槽子糕真的是老味道！纯纯的蛋香，没有一点香精，外表朴素、工艺想必也不复杂，但就是因为一种传统，入口就美味的让人停不下来！不是很甜、也不是细腻，恰恰好、像老朋友，很适合怀旧或者买给父母孩子。
收到货，包装很好、泡泡膜，满满一袋、足足一斤！糕点外表是金黄焦糖色！图片拍的正面，反面其实写了配料、保质期、老字号文化，所有的配料只有面粉、鸡蛋、白糖、麦芽糖浆、植物油和碳酸氢氨，是传统槽子糕的配方，没有什么奇怪的添加剂，非常的健康，保质期也只有15-30天，短期食品，安心！
打开包装，蛋香味就扑鼻而来，拿出一个小蛋糕，色泽真的很诱人。外观和小时候吃的差不多，不花里胡哨，而是朴素真诚。从蛋糕底部可以看到槽子模具的样子哦！每个小蛋糕样子都很一致，微微像一朵朵小花，如果有个盘子放在一起，应该也挺可爱！
忍不住吃了一大口，很正的白糖甜味，而且真的满口都是鸡蛋香！以前只有在老胡同里才能买到这样的槽子糕！气泡很多，口感松软、但绝不像现在的蛋糕那样软的和棉花一样，而是有丰盈的口感。我是下晚自习吃的，吃了三个，就觉得蛮饱！分给寝室，大家也都说好吃！传统的味道、朴素而极致的美味。准备给老爸老妈也买一包呢！
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