遇见甜茶，就是遇见了西藏。无论是走在拉萨，还是日喀则，街道两边铺天盖地都是甜茶馆的招牌。一条百米长街，甜茶馆不会少于3家，它们虽然屋子不大，桌椅简陋，采光欠佳，但是仍旧挡不住爆棚的人气，这里有积攒了几万世的人间烟火尘劳。据历史记载，甜茶最初

首先，我们要清楚苦涩味的成因。茶叶中含有我们常见的三种物质，单宁、茶碱（咖啡因）、茶多酚。这三种物质有两种我们可以通过其他常见的食物中遇到，单宁是我们葡萄籽中的成分，也是我们葡萄酒中含有的成分，我们在吃葡萄的时候一不小心咬碎葡萄籽就会有很青

冷泡茶的正确冲泡方式如下1、冷泡茶的冲泡方法比较简单，先将适量茶叶投入玻璃杯中，并倒入75至85摄氏度的水浸润一下，3秒钟后将茶水倒掉，接着将茶叶投入玻璃瓶中，倒入4摄氏度左右的山泉水或纯净水，之后将泡有冷泡茶的玻璃瓶放入冰箱中冷藏，6至8

儿茶素及其氧化产物都是碳氢氧三元化合物，是由糖类经一系列酶的作用，通过莽草酸途径，形成苯环化合物，最后合成为儿茶素。儿茶素具有明显的酚的特性，能使重金属和蛋白质沉淀，所以，是一种酚性物。酚性物由于能使蛋白质沉淀，就具有大小不等的把生皮鞣成革

茶叶中含水分75%，这也就是“4斤鲜叶1斤茶”的科学依据。而茶叶中的水溶性物质为30%-48%，其主要化学成分包括茶多酚类、生物碱类、氨基酸类、糖类、有机酸等，它们构成了茶叶的品质和滋味。 多酚类物质　多酚类物质广泛存在于自然界中，被人们所

何为春茶春茶，一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。在我国，有按节气定义春茶的传统。茶有“三前”一说，即分别在春分、清明及谷雨三个节气前后采制的茶。春茶备受人们的青睐，是因为此时茶叶的营养成分较高。经过一冬天的休养，春

防身。防身 减少暴击概率 是隐藏属性， 霹雳属性面板是显示不出来的，无论防身还是通神套，被攻击伤害几乎一样，只是次数暴击多与少，而暴击是一种概率，同等级别装备 运气成分大，PK中往往是2~4下解决的事情，通常的战士的血量偏低，抗击打也就那几

茶叶的成分中主要包括有水、蛋白质、氨基酸、咖啡因、多元酚类、碳水化合物、脂质、矿物质、植物色素、维生素、挥发性成分、有机酸,这些物质并非皆可经由冲泡的过程而溶于茶汤之中,像脂质,植物色素及蛋白质等成分甚难溶于水中,茶叶成分：儿茶素、胆甾烯酮

茶叶中含水分75%，这也就是“4斤鲜叶1斤茶”的科学依据。而茶叶中的水溶性物质为30%-48%，其主要化学成分包括茶多酚类、生物碱类、氨基酸类、糖类、有机酸等，它们构成了茶叶的品质和滋味。 多酚类物质　多酚类物质广泛存在于自然界中，被人们所

100公斤茶叶只能制出5公斤茶膏，一斤茶膏最少要十公斤茶叶。茶膏是茶叶的精华所在，古代制作茶膏的方法就是大锅熬制，但这种高温提取的方式对茶叶中所含的诸多有效成分破坏严重，使其后续陈化产生障碍。现代制作工艺可以最大程度地保存茶叶中的有益物质，

奶盖是用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油。正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近3CM厚的奶盖，它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油。而假的奶盖茶加的则是奶香的泡沫，甚至连奶泡都不是，喝在嘴里会有一股浓郁而不腻味的奶香味。

种子含波棱醛(herpetal)[1]，松柏醇(coniferylalcohol)，波棱瓜三醇(herpetoriol)[2]，波棱三醇(herpetriol)及波棱四醇(herpeietrol)[3]。西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道

刺激性和鲜爽度。茶叶的滋味是由鲜叶之中的一些呈味物质经过一定的加工工艺适度转化，并且经过冲泡之后溶于茶汤而形成的。鲜叶中的呈味物质主要有多酚类、氨基酸、可溶性糖和咖啡碱等等，经过不同的制作工艺可形成各不相同的滋味特征。红茶由于在制造的过程中

茶的成分都有维生素，生物碱28种氨基酸。茶叶成分有很多，其中最主要的就是维生素，维生素是茶叶中的重要营养成分，其次，茶叶中还有一些生物碱，碳水化合物的含量也十分高，除此之外还有28种氨基酸，总之，茶叶中的成分大部分都是人体所需要的，因此多喝

茶叶中含水分75%，这也就是“4斤鲜叶1斤茶”的科学依据。而茶叶中的水溶性物质为30%-48%，其主要化学成分包括茶多酚类、生物碱类、氨基酸类、糖类、有机酸等，它们构成了茶叶的品质和滋味。 多酚类物质　多酚类物质广泛存在于自然界中，被人们所

有些遮瑕膏虽然能遮住脸上的雀斑，但是还是多多少少会有雀斑的痕迹，所以自然美很重要，雀斑也是可以淡化的。1、补水保湿皮肤缺水的人，就越容易长斑。而且还容易出现皱纹。所以每天我们要补充足够的水分，这样才能有效控制斑，皱纹的产生。除了正常的喝水补

冰红茶的成分有维生素B，蛋白质，脂肪，泛酸， 碳水化合物，叶酸，膳食纤维，维生素A，维生素K，胡萝卜素，硫胺素 ，核黄素，尼克酸 ，维生素E ，还有钙，磷，钾，镁，铁，锌，硒，铜等元素。　嘌呤硷类:包括咖啡硷(咖啡因)、茶硷、可可硷等,占红

茶叶的化学成分是由35-70%的无机物和93～965%的有机物组成，茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。通过饮茶能摄入的数量和对人体保健的作用见下表:茶叶中的无机矿质元素矿质元素每日

一般来说茶的主要成分是茶多酚及多酚类氧化物质，未发酵茶茶多酚含量较高，发酵茶如红茶，普洱茶，黑茶和半发酵茶类铁观音，乌龙茶等 茶中的茶多酚及多酚类物质有部分会发生氧化转化为茶色素包括茶黄素，茶红素，茶褐素。茶多酚化学式为：C22H18O11