以卵击石解释拿蛋去碰石头。比喻不估计自己的力量，自取灭亡。出处《荀子·议兵》：“经桀作尧，譬之若以卵投石，以指绕沸。”结构偏正式成语用法偏正式；作谓语、定语、宾语；含贬义近义词以卵投石、不自量力例句刘豫州不识天时，强欲与争，正如～，安得不败

以下品牌的花椒油麻味较为正宗： 川娃子：成立于2015年，是世界500强希望集团控股子公司四川川娃子食品有限公司旗下品牌，味道是原汁原味的川味调。 川老汇：创办于2000年，企业地址位于四川成都，该品牌的花椒油选用的是四川当地高麻度花椒当季

5 辅助降压花椒油的原料是花椒，而花椒味辛，性热，可以使血管扩张，起到一定的降低血压的作用，因此高血压患者在做菜的时候可以适量放一些花椒油，对身体有一定的好处。

1花椒油的前世今生花椒又名川椒、汉椒、巴椒、秦椒、蜀椒等，花椒在唐代被列为贡品，故又叫做"贡椒"。花椒原产地是中国，是中国特有的香料，到现在西餐还没有用花椒做佐料。历史参考资料：《诗经·周颂》中曰:“有椒其馨，胡考之宁”

花椒油有多种烹调方法，例如炝、爆、炒、煮、焖等。川菜中很多菜色都必定用到花椒油。另外，川菜中的宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、家常豆腐、夫妻肺片、合川肉片、干煸牛肉丝、怪味鸡块、鱼香肉丝、水煮牛肉、水煮鱼等，这些菜肴虽然不一定会用到花椒油、使用的