炸鸡腿之前都是需要裹赏蛋液和面粉的，但是有人在顺序上却犯了难炸鸡腿是先裹蛋液呢还是面粉呢？炸鸡腿要用干面粉还是面糊？炸鸡腿是先裹蛋液还是先裹面粉1先裹面粉，可以使炸鸡腿水分不流失，有些时候我们炸出来的鸡腿会感觉干巴巴的，那么原因就在

1 炸鸡腿多长时间能炸熟炸鸡腿所需要的时间和油温以及鸡腿的大小等因素相关。一般像是比较小的鸡翅根，如果油温比较高，一般3-4分钟就可以炸熟了，如果油温较低，那么一般炸8-10分钟即可。同时注意，炸

但是对于很多人来讲，肯德基与麦当劳的价位也是相对来说比较高的，除了价位之外，家长们更为担心的是油炸食品的健康性，有的商家将锅中的油反复炸制使用，达到节约成本的效果，在这个过程中是会产生有害物质的，也有的报道说反复使用油炸的油，会有致癌物质，