高丽菜丝既营养又好吃，但料理起来却很麻烦，但其实只要一把削皮刀就可以快速切出美丽的高丽菜丝！高丽菜是我家餐桌上常出现的菜色，既营养又好吃，尤其是将高丽菜切成丝拿去冰镇，更是炎炎夏日超棒的沙拉，但是想要快速切好高丽菜丝，如果只用刀子切，

如果你喜欢吃日式炸猪排，盘子旁边一定少不了放一堆高再高丽菜丝，你是否会感到好奇，为什么加的是高丽菜丝，而不是其他的蔬菜丝？在日本人的眼里，猪排加上高丽菜丝，简直就是绝配！答案原来是因为除了高丽菜丝能吸油之外，还能抑制胃酸分泌。

几乎一年四季都可以吃得到高丽菜，但是高丽菜层层叠叠，总是很不容易清洗干净，如何清洗才能省水又干净呢？高丽菜是非常普遍的国民菜色，几乎一年四季都可以吃得到，我很喜欢吃凉拌高丽菜丝，尤其夏天到了，吃一盘冰镇过后爽脆的高丽菜沙拉，实在非常过