冬天对果树要做哪些保护措施？

进入冬季，气温骤降，果树开始进入休眠期，抓好果树的冬季管理，对保证果树的安全越冬及来年产量、质量非常重要。 

（1）适时冬剪。冬剪时间要根据不同果树的生长发育特点和抗寒性合理安排，一般在冬季落叶后至3月上旬进行。葡萄需要在落叶后至土壤封冻前进行，苹果、梨、桃、杏、板栗、柿等在落叶后至萌芽前均可进行，大樱桃、石榴等剪口易发生冻害的树种可以在春季萌芽时进行，核桃则需要在春季萌芽展叶后进行。 不同果树的冬剪方法不同，要掌握各类果树的修剪要点，合理调整枝类比例与空间分布，营造通风透光、丰产稳产的树体结构。如葡萄要注意枝蔓的成熟度，选留发育成熟的枝蔓；石榴要尽量避免短截，以疏枝为主；枣树在修剪时注意采取“一剪子堵，两剪子出”的方法来调整树形结构，控制结果部位外移；苹果、梨、桃的修剪要掌握去强留弱的原则，板栗和柿子在修剪时要注意去弱留强，等等。

 （2）清园和增施肥水。及时清理果园可以间接增强果树的防寒抗冻能力，降低来年病虫害的发生率。清园的时间越早越好，清园的程度越彻底越好。果树落叶后，适宜冬剪的要尽快组织修剪，刮除老翘树皮，及时扫除果园内的枯枝落叶和落地的病虫果，将其移出果园烧掉或深埋，确保整个果园清洁。适宜喷施石硫合剂的果园，要在落叶后至封冻前对枝干淋洗式喷施波美2～5°的石硫合剂，以铲除越冬有害生物，降低翌年病虫害发生基数。 没有在秋季施基肥的果园，要立即增施肥水。清园后在树冠外沿开挖宽、深各20厘米的施肥沟，按照每亩2～3吨经过腐熟的有机肥（或200～300公斤煮熟并经过腐熟的黄豆）、30～50公斤硫酸钾复合肥的标准，将肥料均匀撒入施肥沟，浇足水后覆土盖严。秋季施过基肥的果园，落叶后要及时修整树盘，在树冠外沿处整出拦水堰，水源足的果园树盘内灌足水，浇水后地表半干时松土，减少水分的蒸发。水源条件不足的果园可在冬季降雪时将树盘外的积雪移到树盘内，提高墒情。

 （3）采取防寒措施。一是根基培土，在树干基部培成30厘米高的土堆，重点防护极易遭受寒害的果树根颈部。二是包裹树干，用稻草绳缠绕主干、主枝，或将麦秸、稻草或化纤保温毯等捆扎在主干上，再用黑色薄膜包裹。三是树盘覆盖防草布，地势低洼的果园，尤其是幼龄期果园树盘地面覆盖防草布能起到保湿保温效果，防止果树地表层根系受冻。四覆盖防寒布，防寒布具有防寒保暖、透光透气防水的效果，对冬天霜冻天气有很好的抵御作用，是近年来流行的果园防寒方式。