化妆蟹指阳澄湖大闸蟹中的杂品
相对于正品,化妆蟹则成本更为低廉,正宗的阳澄湖大闸蟹的特征是青壳、白肚、尖爪、黄毛,不少偏远地区的外地蟹,由于路途成本巨大,一般选择用牙膏或者工业漂白剂,甚至有专门的“洗蟹粉”去刷白蟹的肚皮。在蟹背钉上防伪标签,以此冒充阳澄湖血统,摇身一变,身价倍增。
洗澡蟹的诞生过程比留学蟹更省成本,每年临近大闸蟹上市之前,都会有外地蟹涌进阳澄湖“洗澡”上市,打上产地标签就直接开卖,短信查询码、防伪标签、蟹扣一个不少,着实令人真假难辨。
市面上炒得火热的大闸蟹,绝大多数都是大杂蟹,只有极少极少是出自阳澄湖地区的。
经销商的大闸蟹礼券,售价不菲。
然后,在阳澄湖开湖季节来临之前,他们开始造势将这些礼券以各种方式售卖出去,例如卖给企业单位作为员工福利。这时,即使阳澄湖还没开湖,市面上并未流通一只真正的螃蟹,但资金已然半数回笼。
等大闸蟹季节一过,经销商们便以低价将蟹券回收,稳赚不亏。
实物被礼券所取代,相当于一次礼品的云转移。在券商、送礼者和收礼者中,任何一方都不需要负担礼品的物流运送成本。
而这些应季抢手的高阶礼品,即使收礼者不喜欢也可以转卖黄牛或者其他有需求的人,相当于在买方和卖方之间又增开了一个自主的交换市场,任何一方都可以在一次礼券的转移中,实现自己的目的。
买家多花钱,卖家少挣钱,中间商却赚足了差价,甚至出现了没卖一只蟹却净赚二十万的畸形现象。
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