柠檬的作用？

1、柠檬营养丰富，每天一杯柠檬水健康又养生。抗癌是柠檬的功用之一。柠檬含黄酮类(Flavonoid)、柠檬苦素(limonin)、柠檬烯(limonene)等植物性成分。

科学研究证明黄酮类可抑制细胞分裂；柠檬苦素可以保护细胞；柠檬烯具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，所以柠檬确实有一定的抗癌作用。

2、柠檬在美容方面的效果比较显著。柠檬富含维生素C，每100克柠檬就有22毫克的维生素C。维生素C是天然的抗氧化剂，能抑制色素沉着，促进皮肤的新陈代谢，淡化雀斑而达到美白效果。

柠檬味酸，在中医五行中，酸入肝经，经常熬夜者，肝胆经络不通时，两颧、太阳穴和额头两侧会长黑斑。若经常饮用柠檬水就可改善黑斑情况。

扩展资料

柠檬性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热，因此，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。柠檬适宜的年平均气温17-19℃，年有效积温（≥10℃）在5500℃以上，1月平均气温6-8℃，极端最低温高于-3℃；年降雨量1000毫米以上，年日照时数1000小时以上。

柠檬适宜栽植于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地，柠檬最适宜土壤pH值是55-70之间。柠檬植株生长较快，植株高达3-6米，需肥量较大，一年多次抽梢、开花、结果，常因管理好坏而产量差异较大。

中国新闻网-柠檬怎么泡才有好效果

薏米有很高的营养价值和药用价值，除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外，还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分，具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效，因此薏米既可以作食品，也可以作药品 [4] 。

营养成分

碳水化合物

薏米中六大营养素齐全。据测定，碳水化合物为薏米中主要供能物质，含量大约为65%，仅次于水稻、小麦、玉米等谷物作物，其中主要成分为淀粉，颗粒大小均一、形状较规则，大多呈椭圆形或截头椭圆形，淀粉颗粒的结晶结构属于A型，较难糊化，透明度较低、热稳定性差，但冷糊稳定性较强，易被人体消化，可减轻肠胃负担，益于增强体质 [4] 。

蛋白质

蛋白质含量约为17%，存在于胚乳细胞的淀粉颗粒之间，其中20%的蛋白质分为三大类，即清蛋白和谷蛋白、醇溶谷蛋白、其余蛋白。薏米中蛋白质含量比米面中蛋白质含量都高，具有重要的营养价值，还具有重要保健功能。18种氨基酸比较齐全，其中必需氨基酸约为499%，种仁中的谷氨酸含量较高，属于呈鲜味的特征氨基酸，而且谷氨酸是脑组织生化代谢中的重要氨基酸，所以薏米蛋白属于优质蛋白 [4] 。

脂肪

脂肪含量5%左右，比大米高出将近30倍，其中主要为中性脂 （三酰基甘油>90%，甘油二酯约为5%），还有2种油体蛋白亚基 （H -油脂蛋白、L -油脂蛋白） 和一种油体钙蛋白。薏米中不饱和脂肪酸含量较高，如油酸、亚油酸等，分别占脂肪酸总量的516%，322%。这些不饱和酸具有缓解血液中过量胆固醇、增强细胞的膜透性、阻止心肌组织衰老、预防动脉硬化等功能 [4] 。

微量元素

维生素除了最基本的三大能量物质外，薏米中还含有多种人体必需的微量元素，如Ca，Mg，P，Fe，Zn等 ， 其中Ca，Mg的含量较高。Ca能防治抽筋、骨质疏松等；Zn可以活化人体中过氧化物歧化酶 （SOD），因而可以清除易引起人体衰老的过氧化脂质；Fe和Mg是体内多种细胞基本生化反应的必需物质，且Mg含量比稻米高出2~3倍。薏米中维生素种类比较少，主要是维生素B族，还有少量VE，具有光滑皮肤、减少皱纹、消除斑点等美容作用，VB1还可以治脚气、减轻皮肤炎症等反应 [4] 。

活性成分

多糖

据研究，薏米多糖可降低由四氧嘧啶引起的糖尿病小鼠的血糖，即薏米具有降低血糖的活性，根据已有研究其原理可能是抑制肝糖原分解、肌糖原酵解和抑制糖异生作用；薏米多糖有免疫兴奋作用，可显著提高免疫低下的小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬百分率和吞噬指数，促进溶血素及溶血空斑形成，促进淋巴细胞转化。薏米多糖还可以清除体内的·OH、·O2-等自由基，起到抗氧化作用 [4] 。

脂肪酸及其酯类化合物

薏米油具有抗肿瘤活性早已被公认，尤其以薏米油制成的康莱特注射液已经成为上市药剂，被用于治疗胰腺癌、结肠癌等恶性肿瘤。经大量的试验研究，认为其活性成分为脂肪酸及其酯类。日本学者中山宗春利用经乙醚脱脂的薏米的丙酮提取液喂食腹水癌的小鼠，延长了小鼠的存活时间，然后经GC分析后得知其有效成分为酸性脂肪酸，即棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸。Tokuta H等人还分离出另一些抗肿瘤活性成分，如薏苡仁酯、单亚麻酯。这些活性成分抗癌的机理一般是抑制某些基因的表达，如环氧合酶- 2的表达，或是抑制某些酶的活性，如脂肪酸合酶等的活性，从而达到抑癌的作用 [4] 。

酚类化合物

多酚是由一个或多个芳香环与一个或多个羟基结合而成的一类化合物，其苯环上的羟基极易失去氢电子，因此酚类化合物可以作为良好的电子供体从而发挥抗氧化功能。薏米中的酚类化合物通过氢键、疏水键相互作用或共价键与蛋白质、糖类等结合，根据结合程度主要分为游离型和结合型。游离酚主要包含游离型的黄酮化合物、酚酸、二苯乙烯、木酚素等，结合酚主要包括原花色素类、难溶性酚酸、缩合单宁类等，其与细胞壁成分纤维素、脂蛋白等其他基质紧密结合。薏米中酚类化合物通过福林酚法进行提取得出，其主要成分为对-香豆酸、阿魏酸、香兰素、榭皮素、芸香苷等，这些物质的细胞内或体外的多项研究证明，其对自由基有很强的清除能力，即可起到抗氧化作用，可利用于功能性食品或防腐剂中；另外薏米中的黄酮类物质 （如圣草素） 可抑制组胺的释放，起抗炎效果 [4] 。

薏米

薏米

其他活性物质

薏米除以上活性成分外，还有多种，例如茚类化合物，对细菌、酵母菌、真菌等均有抗菌作用；阿魏酰豆甾醇和阿魏酰菜子甾醇等甾醇类可抑制体内黄体酮的形成，从而促进排卵，顽固性无排卵症患者服用薏米仁为主药的药剂后，可显著改善患者症状；薏米中的神经酰胺，可参与细胞功能、调节细胞生长变异，对皮肤具有保湿和抗衰老作用，可用于活肤精华化妆品中，从而增强皮肤抗衰老功能，令肌肤光滑细致，显著减少面部皱纹形成

花草茶功效之z

竹叶青:产于四川，内含皂苷、糖及维生素a、c，具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效。长饮用是上好的保健饮品。

紫罗兰:有助于治疗呼吸系统疾病，能够保护支气管，也可以解决因蛀牙引起的口腔异味。特别适合吸烟过多者饮用，另外还有治疗便秘的功能。

花草茶功效之y

杨槐花:具有清心、润肺、平肝明目、对眼睛具有保护作用，可预防角膜炎功能。

洋甘菊:具有微口甘甜，可舒缓头痛、偏头痛或感冒引起的肌肉痛，对胃酸、神经有帮助。特别具有安定神经与助消化的作用，最适合餐后和睡前饮用，是失眠患者的最佳茶饮。洋菊花因为性凉，味苦，所以喝的时候最好加上几块冰糖。

野菊花:疏风清热、消肿解毒、用于夏季热疖皮肤湿疮溃烂，也常用于预防感冒。

银杏茶:降血压、降血脂、扩张微血管、改善脑血液循环、对动脉硬化具有显著功效。

玉蝴蝶:是云南少数民族的一种民间茶，放入杯中泡似蝴蝶翩翩起舞，茶形秀美，茶汤清澈茶叶清幽淡雅，玉蝴蝶又是一味名贵中草药。具有润咽喉、降压减肥、美白肌肤、提高免疫力、防癌、排毒、解渴解酒之功效。

玉兰花:具有安身开窍、强心补肾、补脾健胃、增强免疫力预防癌症等功效。

虞美人(龙胆草、珠峰圣草):滋阴补肾、调养活血，防治神经衰弱、头晕、烦燥口渴等功效。

月季花:消血肿、活血调经、用于月经不调、痛经、跌打损伤、筋骨疼痛、血瘀肿痛等。

月见草:有降低胆固醇，防止动硬化，减肥、抗炎、抗衰老等药理作用。加竹叶青是减肥的绝配。

花草茶功效之x

香金莲:又名口香菊茶产于我国东北大兴安岭原始森林地带，纯天然野生，无任何污染。其花形秀丽、气味芳香，用金香莲茶饮具有保肝健胃、活血、补血、利尿、排毒养颜美容、治上呼吸道感染、气管炎、咽喉炎、肺炎、膀胱炎，诸种炎症有良好功效。

辛夷花:产于云南深山老林，海拔1000-2000米，是野生植物的花，无污染，功效:消炎、清热、和胃、化痰、流鼻血、鼻炎有一定功效。

雪丽花:清肝、肺火、理气健胃、抗癌、防癌、延缓细胞衰老、提高免疫力等功效。

雪中情:抗衰老、防皱纹、增白皮肤、常饮对人体表面细胞有再生力。能取新陈代谢的作用。

熏衣草:可松弛神经、帮助入眠，是治疗偏头痛的理想花茶。

花草茶功效之t

桃花:具有利水、活血、通便、凉血解毒、清心润肺等功效。

花草茶功效之s

三七花:具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。

山茶花:性味甘、具有凉止血、散淤消肿降压、降血脂等功效。

山桃花:具有健胃、消积、利水、活血、通便、排毒、消炎等作用。

勺药花:具有清热解暑、去斑、清心润肺、平肝明目、止痛益气、护肤养颜等功能。

石竹茶:具有轻身明目、有清热、清炎、利尿、通络等功效。

花草茶功效之r

人参花:产于吉林，纯天然人参花，具有强心补肾，生津止渴，补脾健胃，调经活血，补血，平肝明目护肤养颜等功用。

花草茶功效之q

七彩菊:具有清热、平肝、明目、长期饮用对女性面部有独特疗效。

千日红:具有清肝明目、止咳、降压排毒、解除疲劳、美容养颜的功效。但是它里面的千日红素会让没有哮喘病的人喝了产生困顿感。

情人草:即含笑花茶，长于福建武夷山的山崖石缝中，花树长年吸天地之灵气，取日月之精华，每年三月花开一次，一年采。本品具有滋润肌肤、清心除烦、治虚安神、美容消斑等保健功效。

花草茶功效之p

胖大海:清热解毒、白喉杆菌、喉痛、肺炎、除口臭等功效。

普洱茶:促进血液循环畅通、分解和消除脂肪、帮助促进肠的蠕动，改善通便。

菩提花:可以减轻感冒，有助于消化，缓解神经紧张和焦虑，降血压、降血脂及防止动脉硬化。

花草茶功效之n

柠檬草:具有滋润脾胃、帮助消化、降低胆固醇、镇静止痛等功效。

柠檬马鞭草:强肝解毒，松弛神经，舒解忧郁，改善情绪，与香蜂草搭配治忧郁症。

牛蒡茶:主治疏散风热，宣肺透疹消肿毒，治风热咳嗽，咽喉肿痛，斑疹不透风疹作痒痛肿疮毒、通利必便等功效。

花草茶功效之m

玫瑰花:降火气，可调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳、保护肝脏、胃肠的功能。

迷迭香:具有消除胃肠胀气，刺激神经系统运作，改善记忆衰退现象的功效。此外还能促进头皮血液循环，改善脱发现象，减少头皮屑的发生。

茉莉花:抗菌、平喘、抗癌、舒筋活血、振脾健胃、强心益肝、降低血压、补肾壮精。

牡丹花:百花之王。具有护肤、美容养颜、清心润肺、调经活血治关节痛、风湿痛等功效。

花草茶功效之l

灵芝草:选自《本草纲目》。灵芝草对人体增强活性物质，能杀菌灭毒，解治冠心病治疗高血脂，降低稳定血糖，改善失眠，提高睡眠，抗衰老，美容功效。

龙须绞股兰:又称人类福音草茶，具有增强肌体的免疫力、解疲劳、除胸闷益肠助食欲、降血脂、减肥胖、抗衰老、预防冠心病等神奇功能。

罗汉果:口腔炎、咽炎、扁桃体炎、色斑、肝斑、暗疮等功效。

花草茶功效之k

康乃馨(勿忘我):具有补肾提神，健胃开胃，调节血脂减肥等功效。本品适合和人参花，玫瑰花等一起冲泡。

康仙花:滋阴补肾、强壮元气、调养气血、调节内分泌、润肤乌发之功效。

苦丁茶:先苦后甘，对青春痘、痤疮等发热上火症状，有一定的治疗效果、适合长期饮用。

苦瓜茶:去毒、降火、清热、解毒、降血压、降血脂、减肥、养颜美白肌肤等功效。

花草茶功效之j

绞股蓝:降血脂、降血压、增强冠状动脉和脑血流量、抗dan的变导作用。

金莲花:具有清热解毒、治上感、扁桃体炎、咽炎、急性中耳炎、口疮、喉肿等功效。

金盏花:具有清热解毒、清心润肺、平肝养目、凉血、止血等功效。对消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效。可以减轻经期的疼痛，刺激胆汁分泌，分解脂肪，同时外用是很好的杀菌剂。

花草茶功效之h

含笑花:含笑花祛瘀生新，活血止痛。主治:月经不调，痛经。

杭白菊:散风、清热、解毒、清肝、明目等功效。

合欢花:系喜马拉雅山名贵花卉，精选初绽花蕾加工而成，具有清热解暑，养颜消斑，解酒等功能。且回味无穷、汤色鲜艳，可单泡也可和冰糖、蜂蜜共同冲泡味更佳。

红花茶:具有活血通经、闭经祛瘀、月经不调腹痛、麻疹热毒、降血压、降血脂等功效。

红巧梅(妃子红):俗称妃子红茶，产于祖国西南边疆地区，为历代宫廷饮用必备贡品，产量极为稀少，在科学发达的今天凝聚了几十年科研人员付出的心血和艰辛，产量尚未突破100斤/亩，它具有调整内分泌紊乱、解郁降火、补血、健脾胃、通经络、消炎、祛斑、特别是治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有明显疗效。如作外用能使皮肤防裂，变得白嫩、红润的理想的上佳用品。

红雪茶:产于云南海拔3800米的高山雪地，天然野生珍稀罕见，世之奇物。开水冲泡，色泽红亮，犹如红葡萄酒，叶体洁白，即(白雪茶)。形如珊瑚绽开，品味纯正，略带阴香。本品具有清心开窍、降低血脂、胆固醇的作用，适用于高血压、肥胖症、神衰体弱等症状，是食疗的理想佳品，无任何副作用。

黄山贡菊:采自黄山纯天然野生菊花，有效的清肝明目，避暑除烦、对风热感冒、目赤、肿痛、高血压都有一定疗效。

花草茶功效之g

桂花:止咳化痰、养身润肺，防止口干舌燥，另可消除胃胀气。

花草茶功效之f

佛手花:气味浓香、有破气行痰、化痰治咳、理气开胃等功效。

芙蓉花:产于云南深山，是野生植物的花，无污染，功效:清热、解暑、活血、消肿、排脓。对于月经不顺、腹胀不适者有益。

花草茶功效之d

代代花:性味苦，有破气行痰，散积消痞之功，治咳嗽气逆胃腕作痛等功效。

灯笼花:纯天然灯笼花生于高山森林中，两年一次开花，具有减肥消斑、美容养颜，去火、平肝明目等功效。

杜鹃花:味甜、性温、具有清热解毒、养颜护肤、和血、调经、祛风湿，治风湿等功效。

花草茶功效之b

白玉花:具有行气化浊、止咳治慢性支气管炎，前列腺炎，具有暖胃、清心润肺、护肤养颜等功效。

百合花:性微零平，味甘微苦，有润肺、清火、安神功效。治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功效。还能减轻胃疼。

薄荷叶:产于河南，具有冰凉解毒、刺激食欲、消除胃胀气、助消化、去除口臭等功效。

甘肃庆阳的特产有哪些

　庆阳素有“陇东粮仓”之称，盛产小麦、玉米、油料、荞麦、小米、燕麦、黄豆等，尤以特色小杂粮久负盛名。那么，甘肃庆阳的特产有哪些呢？下面由我为您整理出的甘肃庆阳的特产有哪些相关内容，一起来看看吧。

　1、庆阳苹果

　庆阳位于北纬35°14′28″—37°9′13″之间，海拔1100米–1600米，属西北黄土高原苹果优势区，具备优质苹果生产的全部7项主要生态指标和6项辅助指标，是全国优质红富士苹果最佳适生区。西峰、庆城、宁县、合水、正宁、镇原6个县区被列入全国苹果生产重点县。庆阳栽培苹果历史悠久，早在秦汉时期就有栽培绵苹果的记载。改革开放以来，特别是近年来市委、市政府高度重视，把苹果产业作为富民强市的“三大主导产业”之首。

　2、环县皮影

　环县皮影质量技术要求 一、原料要求 选用当地两到四岁的黄褐色公牛皮。二、加工工艺。 1．工艺流程：泡制→剔皮→分解→软化→推磨→阴干→描摹→镂雕→着色→封色→熨烫→装订→成型。2．工艺技术要求：（1）泡制：将牛皮置于当地河水中6到8天，至毛根发软，绷于木框上进行剔皮。（2）镂雕：以镂空为主，阴雕阳镂、阴阳交错、明暗相辅，造型严谨，刀口精细流畅，没有毛刺。（3）着色：用皮胶（熬好的鱼鳔或牛皮胶）调色（硬色）涂染。

　3、庆阳驴

　庆阳驴体格粗壮结实，体长稍大于体高，结构匀称，头中等大小，颈肌肥大，胸部发育良好，腹部较大，四肢端正，关节明显，蹄大小适中而坚实，性情温驯，行动灵活，毛色以三粉驴为主，还有少量青色和灰色。庆阳驴1岁时就表现成熟，公驴1岁半配种，就可使母驴受孕；母驴不到2岁就可产驹。幼驹初生时，公驴重275千克，母驴重267千克。公驴以2岁半～3岁，母驴以2岁开始配种为宜，饲养好的可利用到20岁。终生可产10胎。屠宰率可达50%以上，净肉率357%。

　4、环县荞麦

　环县是甘肃省的荞麦主产区，常年播种量267万hm2，总产量4 000万kg以上。环县地处甘肃省东北部陇东黄土高原丘陵沟壑区，位于东经106°21′～108°33′、北纬36°01′～37°09′之间，土壤主要属于黑垆土与黄绵土，属温带干旱半干旱大陆性季风气候，日照充足，光能资源丰富，气候温凉干燥，无霜期短。

　5、庆阳黄花菜

　受黄土高原独特的气候条件和地理环境影响，庆阳所产的黄花菜色泽浅黄或金黄，质地新鲜无杂物，条身紧长均匀粗壮。抓一把捏成团，手感柔软且有弹性，松手后每根黄花菜又能很快伸展开。有爽快的清香气，黄花菜俗称金针菜，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。品质居全国之首，被国家外经贸部命名为“西北特级金针菜”，远销香港、东南亚、日本和欧美。

　6、庆阳香包

　庆阳特产香包是一种立体造型和平面刺绣兼容的纯手工艺制品，构型简单质朴，按制作技艺分有绌绌类、线盘类、立体刺绣类、平面刺绣类四大类型。绌绌又名藏针绣，其特点是把针线藏起来，以造型状物、形神兼备而不见针线为佳境，其工艺流程包括创意、选料、剪裁、状物等环节。当地流传的庆阳香包又称绌绌，是庆阳的一种民间民俗物品。按照剪纸的图样，在丝绸布料上用彩色的线绣出各种各样的图案，然后缝制成不同的造型。

　7、正宁大葱

　人文初祖黄帝的部落，最初的活动地就是正宁东部的子午岭，《史记五帝东纪》载“黄帝崩，葬桥山”。《汉书地理志》云“桥山地上郡阳周县，山有黄帝冢也”。《括地志》云“黄帝陵在宁州罗川县东八十里子午山”。因此，黄帝活动于正宁子午岭，葬于子午岭桥山，这足以证明初帝的教人农耕贡献之地在正宁，所以正宁人农耕生涯应为最早。 葱在正宁栽培历史悠久，虽无详载，但按菜肴推断，远可至周秦时，近可在秦汉。在义渠戎时期，正宁就有黍、菽等作物栽植，炒面堪称一绝。

　8、环县羊羔肉

　羊羔肉是庆阳地区环县的地方传统名吃，羊羔肉味鲜，肥而不腻，瘦而不柴，非常可口。立春至端阳节后前后，是食用羊羔肉的最好季节。羊羔肉做法较多，有清炖和蒸做红烧烩汤较为普遍环县草场广阔，羊只年饲养量在50万只以上，是滩羊生产基地之一，盛产羔羊。羊羔肉，即哺乳期的羔羊肉。庆阳羊群一般冬季下羔，到第二第三、五月份，正是羊羔哺乳期。环县习惯于把正在哺乳旺季的羔羊宰杀后食用，这种羊羔肉鲜嫩味美，不膻不腻。

　9、庆阳刺绣

　庆阳刺绣刺绣是庆阳民间工艺美术品中的一大类，其分布面广，涉及千家万户，以庆阳、正宁两县的刺绣最为有名。庆阳刺绣品种很多，有服装、坐垫、鞋面、袜底、枕顶、肚兜、耳枕、帽、荷包、烟袋、针扎和布玩具等多种，虽不及苏绣和其它绣派驰名，但它源远流长，历久不衰，有着深厚的基础、独特的风格，随着老区人民生活水平日益提高，它愈发焕发出迷人的光彩来。庆阳刺绣色彩艳，层次分明，对比强烈，沉而不浊，艳而不俗。在色彩的配置上以红、黑、兰、白为主色调，取得了一种鲜明、艳丽、纯净、典雅而又沉着有力的效果。

　10、庆阳荞麦

　养麦是淀粉粮食中营养最丰富的中性植物，其蛋白质含量远远超过大米和小麦，富含人体所需的17种氨基酸，可以降低血糖、血脂和尿糖，解热降燥，常食对治疗高血压、脚气、糖尿病有益，是良好的天然保健食品。近年来，荞麦的工业化加工日趋兴旺，各种方便食品、半成品、白裸珍子等畅销不衰，荞麦粉、苦荞面、荞挂面、荞麦白珍珠等精美产品上市，倍受青睐。荞麦的庆阳民间风味美食主要有荞剁面、荞珍凉粉、养面卷卷、荞面饴铬、养面搅团等。

　11、庆阳白瓜子

　白瓜子即西葫芦的种子，是庆阳市的名特产品。白瓜子的籽实中含有对人体极为重要的维生素，碳水化合物、矿物质、有机酸、蛋白质和脂肪，是人体热能的补充来源。其所含葫芦素，对胃癌有良好的疗效。白瓜籽人药，可治疗绦虫病。庆阳出产的白瓜子，以其粒大，皮薄，外观洁白，种仁饱满，含油率高，炒食味香可口，是日常磕食和馈赠亲友的最佳干果， 白瓜子在庆阳的生产历史悠久，种植面积大，年种植面积达1万多亩，年产50万公斤以上。种植区域多集中在华池、合水的部分乡镇。

　12、庆阳香瓜

　庆阳香瓜栽培历史悠久，地方志、农业志均有记载，久负盛名，因外形呈梨形俗称梨瓜。果面有不规则条纹、条带，成熟后光滑无绒毛，果皮、果肉颜色以浅绿色、绿色为主，果肉肥厚多汁、内腔小。产品肉质细腻，脆甜爽口，香味浓郁，风味突出，品质极佳，老少皆可食用，具有较高的营养价值和保健功效。目前，庆阳香瓜主要分布于全市62个乡镇的川道台地及部分塬区，种植面积达到092万公顷。栽培方式有设施栽培和露地栽培两种，先后获得无公害农产品产地认证3项、绿色产品认证1项、发布地方技术标准1个。

　13、庆阳黑山羊

　庆阳黑山羊是甘肃省庆阳市的特产。庆阳市子午岭林缘区的16个乡镇，以保护、发展庆阳黑山羊为主，建成庆阳优质黑山羊生产基地。庆阳黑山羊是国家农产品地理标志保护产品。形成历史悠久。主产区华池、环县、合水等地，历来为我省贫瘠山区，干旱少雨，地形复杂，水土流失严重，自然灾害频繁，农作物产量低而不稳定。当地干旱多变的气候特点，适宜于羔皮、裘皮羊的生长繁殖。山高坡陡、沟深草矮、干旱缺水的地形，适宜发展体小灵活、适应性强、食物种类广泛、耐粗饲的小型草食反刍家畜——山羊。

　14、庆阳小米

　庆阳小米栽培历史悠久，在周祖农耕暨医祖歧伯文化发源地，考古工作者近年发现，宁县坳刘、新堡两村有窖藏5000至6000年前已炭化的禾谷，从而证明这里在新石器时代就有谷子种植。夏商时期，庆阳属禹贡雍州之域，周先祖率人来到这里，“教民稼穑”，“树艺百谷”，开创了华夏农耕文化的先河。周人以稷为始祖，以稷为谷神，表明周民族与稷这种农作物有着紧密的联系。《诗经·幽风·七月》中就有“九月筑场圃，十月纳禾稼。“黍稷重穋，禾麻菽麦”，秦汉时代，谷子在陇东黄土高原农作物中居首位，成为人们的重要食物之一。

　15、陇东黑山羊

　名 称： 陇东黑山羊 产 地： 中国甘肃华池 简 介： 特点：其体格中等，结实紧凑，善于登山爬坡，公羊体高60多厘米，体长60多厘米，胸围62厘米左右，管围8厘米左右，体重50公斤；母羊体高55厘米，体长58．2厘米，胸围6．39厘米，管围7．3厘米，体重24公斤。被毛以黑色为主，公母羊均有角与须。该羊6月龄成熟，8月龄配种，多产春羔。具有合群性，喜食灌木枝叶，耐粗放，抗病力强。

　16、板桥白黄瓜

　板桥白黄瓜原产于合水县板桥乡，当地人叫板桥白黄瓜。多年来，经广大农技人员和人民群众不断自繁自育和提纯复壮延续至今。其瓜条顺直，长20cm左右，直径35cm，单瓜重165g，瓜色鲜嫩，刺瘤稀少，清脆爽口，其果实可当水果鲜食，可做凉拌菜、炒食，还可腌制，具有较好的营养价值和医疗保健作用。2003年5月经甘肃省农产品质量检测中心检测，该产品每千克含粗蛋白83g，可溶性固形物31g，在生产过程中始终坚持绿色食品和无公害生产规程，争创地方名牌。

　17、镇原黄花

　黄花菜在镇原叫金针菜，这大概是它像一根放大了的赤黄明灿的金针才有的名字吧。晋代御史中丞周处说：“怀妊妇人佩其花，则生男，故名宜男。”宜男则是它的别名。黄花菜还有萱草、女儿花、忘忧草等别称。然而，叫花也好，称草也罢，它并没有能够登上花卉的大雅之堂，以花色金灿而受到人们的称道，到头来却以它的美味、营养丰富倍受青睐，在招待宾客、家庭宴会的餐桌上扬名。 镇原盛产优质黄花菜。特点是花苞长、色泽黄亮、肉厚、味美纯正、营养成份高。镇原黄花被外贸部命名为“镇原黄花”。

　拓展：甘肃兰州的特产

　1、苦水玫瑰

　兰州市永登县苦水乡是全国著名的“玫瑰之乡”，苦水玫瑰以其迷人的馨香驰名中外。每当春夏季节，这里鲜花盛开，姹紫嫣红，到处飘期着玫瑰的芳香，吸引着慕名而来的游客。玫瑰的用途很广，经济价值极高，玫瑰花是做糕点、酿酒的必备香料，玫瑰油是香烟、香皂、香水和高级化妆品的主体原料。苦水玫瑰质量好，用它提取玫瑰油，精油率可与世界著名玫瑰产地保加利亚的蔷薇香精媲美。玫瑰的花和根可以入药，具有顺气和血，疏肝解郁的功效。地域范围永登县位于甘肃中部，兰州市西北部郊区，地处东经102°36’至103°45’，北纬36°12’至37°07’。“苦水玫瑰”地理标志登记生产区域为苦水镇、红城镇、龙泉寺镇、大同镇、柳树乡、中堡镇、上川镇、城关镇、树屏镇、河桥镇、连城镇、武胜驿镇等12个乡镇96个行政村，区域面积2960平方公里，种植面积6700公顷，年产苦水玫瑰50250吨。

　2、皋兰软儿梨

　软儿梨又名化心、香水，它是严冬季节深受人们喜爱的梨中佳品。其清香、醇甜、冰凉、爽口、沁人心脾，一人口使人顿感神清气爽，痛快不已。皋兰软儿梨又名化心、香水，它是严冬季节深受人们喜爱的梨中佳品。其清香、醇甜、冰凉、爽口、沁人心脾，一入口使人顿感神清气爽，痛快不已。无怪乎1元老于佑任将它与葡萄相提并论，“莫道葡萄最甘美，冰天雪地软儿梨”。最有趣的是皋兰软儿梨吃法独具特色，将鲜果贮藏到冬日1变为“褐蛋蛋”时才享用，风味更佳。 皋兰软儿梨种植历史悠久。清光绪十八年（1892年），张国常编修的《重修皋兰县志》中载，“香水梨俗名软儿，秋时色青黄，味微酸，藏至冬末春初变软变黑，肉悉成浆，甘如蜜”。

　3、安宁白凤桃

　白凤桃果实中大或较大，近圆形，底部稍大，果顶圆，中间稍凹;梗洼深而中广，缝合线浅。果面黄白色，阳面鲜红;皮较薄，易剥离;肉质乳白，近核少量红色。肉质致密，汁多，味甜，香味淡，品质上等。粘核。耐贮运。鲜食、加工兼用。树势中等，树枝较开张，发枝顺直，角度适宜，树体易管理。结果早，丰产。幼树以长中果枝为主，盛果期短果枝大量增加，以中短果枝结果为主。多复芽，花粉多，结果率高，花芽抗寒力强。在2009年兰州安宁蟠桃会开幕式上，安宁区被中国果蔬产业品牌论坛组委会授予“中国鲜桃之乡”称号，该区盛产的白凤桃也被授予“中国十大名桃”称号。安宁白凤桃果品地域范围安宁堡街道位于兰州市（又称金城）安宁区西沿，北靠风景秀丽的仁寿山，南临涛涛黄河，全乡总耕地面积6900亩，总农业人口9500人，自古就有“十里桃乡”的美称。

　4、榆中菜花

　榆中菜花产区地处黄土高原、内蒙古高原、青藏高原交汇处的黄土高原，甘肃省中部，属兰州市三县五区之一，榆中菜花种植区包括榆中县的来紫堡乡、定远镇、和平镇、三角城乡、城关镇、连搭乡、夏管营镇、小康营乡、金崖镇、青城镇、新营乡、清水乡、银山乡、马坡乡等14个乡镇。栽培面积12万亩，年产榆中菜花30万吨。菜花，又叫花菜、白菜花，学名花椰菜，上世纪初从地中海沿岸引进我国进行栽培种植， 1949年在榆中县就已种植了菜花，栽培种植历史已有70多年，是 “兰州高原夏菜”的主要品种。榆中菜花花球洁白紧实，无绒毛，花枝短、孔隙小，球内无绿色小夹叶，花球高圆，球形指数接近1，球面平缓，无明显突起，单球重1-150kg，品质鲜嫩，口感清香有淡淡的甘甜味和清香味，风味浓郁，爽口香脆，属菜中精品。

　拓展：甘肃的特产

　兰州百合

　兰州百合属多年生草本植物，因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合，有百片合成之意而得名。百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜，有极高的食用价值。“兰州百合”含糖量高，粗纤维少，肉质细腻，还含有其它有益成分。

　岫岩玉貔貅

　岫岩玉貔貅与一般玉貔貅不同的是它的神情，它非常乖巧，在那默默而安静地守护者自己的主人。或许造玉者在雕刻它时也倾注了自己对于人与动物间的神情吧，使得整个貔貅看起来非常贴心，非常特别，真可谓独树一帜。

　甘肃雪莲花茶

　甘肃雪莲花茶有高原雪山圣草、圣花之称，药用价值高。雪莲全草入药，入肝、脾、肾三经。

　珍珠西红柿

　永靖的大棚蔬菜已有近20年的发展历史，近年来发展更为迅速。种植面积达11万亩，其中西红柿种植面积08万亩，亩产高达8000公斤，经济效益十分显著，并具有很高的市场信誉。

　康乐牛羊杂割

　牛羊杂割，用牛羊内脏烹制而成，是一种美味实惠的回族传统小吃，历史悠久，名不虚传。早在明代，回族人民烹调杂割的技艺已十分精湛。

　文县咂杆酒

　用青稞、高粱、大麦、小麦、糜子等多种粮食酿造。煮好的酒醅发酵后不淋出酒，而是将“酒醅子“装缸密封数月，饮用时挖出酒醅子装腔作势入陶罐，置火塘煨煮，饮者持“咂杆”（竹管或铜管）插入罐中吸取，解乏驱寒，提神健胃，为农村土法保健饮品。主产于武都、宕昌、文县等地。

　富贵飘香卷

　镇原县金樽源美食村的富贵飘香卷是一道既极具特色又实惠的小吃，用料简单，外脆内嫩，酥香可口。它是把面包切成四方块，一边加香蕉一边加豆沙馅，用鸡蛋糊裹面包，然后放入五成油温中炸成蛋**即成。在炸制的过程中一定要把握住火候，出锅后的飘香卷外形犹如金秋盛开的菊花，令人垂涎，所以称其为富贵飘香卷。

　永靖大枣

　永靖大枣色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、质地细嫩、清脆、汁多、酸甜、深受广大群众好评。1997年曾经获得甘肃省林果产品博览会银奖。

　陇西麻腐角儿

　麻腐角儿不常见也不常吃,因为现在农村种麻子的渐少,自然是巧妇难为无米之炊,麻腐角儿从家常小吃摇身变成了稀少贵族。

　炒蚕豆

　蚕豆（拉丁文：Vicia faba L），又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。岷州气候适于蚕豆生长，所产蚕，岷人有吃炒豆子的风俗，久而久之，炒豆子成为岷县的一大特产。

　荞粉

　荞粉，色酱红，如老人饱经沧桑的脸。荞麦是药食兼用作物，生产上种植的有甜荞和苦荞两种。甜荞又叫普通荞麦，苦荞又叫鞑鞑荞麦。荞麦含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪等等，日常食用的多为甜荞，营养价值非常高。

　洮砚

　洮砚在宋朝时已闻名全国，至今已有九百多年开采历史。相传，宋初即有人从临潭、临洮附近的洮河河底采石制砚。

　陇西牡丹

　“惟有牡丹真国色，花开时节动京城。”(刘禹锡)牡丹在唐、宋时期的西安、洛阳和彭城是盛极一时的。后来又有“菏泽牡丹甲海内”之说。这样人们就只知洛阳、菏泽、彭城牡丹之名贵，而不知天高土厚的西北牡丹，更不知陇西地区的优质紫斑牡丹。

　兰州水烟

　兰州水烟，是兰州著名特产，早在明代就以丝、色、味三绝闻名遐迩，被列为朝廷贡品，享有“兰州水烟誉天下”的盛名。

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魔法世界的草药这么多，为了便于查找和记忆，国际魔法草药研究会于18世纪1796年7月5日颁布了《国际草药分类草案》，并于同年11月2日正式修订为《国际草药分类法》。但当时只有英国、法国等部分国家使用此分类法。还有一部分国家使用的是自己国家魔法部制定的分类方法。为了区别，把国际草药研究会制定的分类法称为国际分类法。

直到1805年3月，国际魔法部规定全世界有魔法师的国家一致使用次分类法，其他所有分类方法一律废除。从此，分类法是国际上唯一的草药分类方法。1871年魔法部又对这部分类法进行了修改。

接下来我们就学习具体的分类方法，为了便于理解，我就不讲国际分类法的书面内容了，直接用通俗的方法讲。

首先所有的魔药分为三大种。

第一种：自生种。是自然生长的草药，这些草药都是只要有种子或者茎等就可以生长的。如附子。第二种：培植种。顾名思义，是需要培植的，是后来人类研究出来的某些草药的变种，但是由于和本种区别较大，就独自成为了一种草药。上节课讲的普罗草就是这一种。第三种：动物种。注意这里不是指动物，而是指由动物身体的某一部分得来的草药。如胃石是从羊的胃里找到的结石。动物种的草药也是草药中很重要的一种。

另外，一般我们在讲课时不会提到某种草药属于哪一种。因为种是很大的一个单位，不说也可以很容易的分清。

种之后是类。

类是用来表示草药的用处的。共有防御类、治疗类、康健类、熠毒类、合成类、生活类六大类。很多草药都有多种用途，不止占一类，一般哪类作用使用更普遍或更加有效果就分为哪一类。通过类就可以知道草药的用途，这一单位非常重要也很方便。

具体的，防御类是指可以用来抵御攻击或自我保护的草药。治疗类是指可以治疗疾病的草药。康健类是指药性温和、富有营养，可以用来条理身体的草药。熠毒类是指药性强烈、通常是指有毒性或灼烧性的草药。合成类是指本身没有什么用途，但是可以和其他草药合成有用的魔药的。生活类是指在日常生活中有很大用途的草药，如清洁剂、消毒液等。

由于类的数量很多，我就不一一举例了，同学们可以课下注意一下那些草药属于哪一类。

最后的分类是司。司是表示植物的生长环境的。

水生司：长在水中的，又分为淡水重司和海水重司。

土生司：长在土里的，又分为肥土重司、碱土重司和盐土重司。

混生司：水中和土中都可以生长的，这种草药通常在不同的环境中会有不同的形态。

药生司：必须生长在调配好的药水中的。

玫瑰 Rose ：

百花之后

魔法的玫瑰

配带玫瑰可吸引真爱，喝玫瑰花茶可作占卜梦，梦见玫瑰表示好运，预示爱情成功，但白玫瑰例外．

神话的玫瑰

玫瑰怎麼来的？希腊诗人阿奎纳良如此说 ： 维纳斯沐浴时被邱彼特撞见，她的娇羞便化成玫瑰 ．(早期的传说中，邱彼特并非维纳斯的儿子，只是同伴 )

在希腊神话里，玫瑰花的前身是一位仙女，当她去世后，花神珂罗丽丝将她的遗体变成玫瑰，爱与美的女神维纳斯赋予它美丽，酒神戴奥尼斯赠给它甜美馨香，西风神则为它吹开云朵，好让它沐浴在太阳神阿波罗的光芒下，成长开花．

宗教的玫瑰

殷红似血的玫瑰原本并不存在，在犹太教经书中记载了它的来历．亚当和夏娃被贬入人间后生了两个孩子，长子名叫该隐，二子则称亚伯 ．有一天 ，两兄弟将自己劳作的产物奉献给上帝．上帝选择了亚伯贡献的羊，而拒绝该隐的农作．愤怒的该隐杀了亚伯，亚伯的鲜血染红了他种植於祭坛旁的白玫瑰， 从此世间有了红玫瑰．红玫瑰的色泽在希腊罗马时代，则象徵基督教殉教者的鲜血．

圣母玛丽亚被称为 圣洁的玫瑰

历史的玫瑰

西元一四五五至八五年，英国兰开斯特与约克家族为争夺王位打仗，前著以红玫瑰为微章 ，后者则是白玫瑰 ．

世界的玫瑰

亚马逊玫瑰提炼的精油可促使伤口愈合

奥帕西玫瑰为中世纪的英国人所深爱

奚南玫瑰的叶子有苹果香味

美容的玫瑰

十世纪时，西方人开始藉由蒸馏机抽取玫瑰花香气 ．十六世纪波斯公主使用玫瑰花露水美容， 从此利用玫瑰花露水美容蔚为风潮 玫瑰花露水不但有收敛之用 , 还可保湿 , 但孕妇，癫痫症患者，高血压患者及皮肤敏感者不可用

植物还有很高的药用价值，可以治疗一般的疾病如粉刺、痤疮、蛇咬等，也可用于魔法世界，如石化（曼德拉草）。还有些植物能够保护你不受敌人魔法的攻击。因此，知道哪种草药的功效如何、怎样种植和收获它们就非常重要，这也就是草药学的内容所在。

草药用在医学和魔术上已经有上千年的历史了。而对草药的系统研究则要追溯到古苏美尔人。他们为香菜、百里香、月桂和其他很多种植物定义了它们的药学用途。这些植物直到今天我们还在自己花园中种植。第一本中国草药学书籍《本草纲目》写成于公元前2800年，其中描述了366种植物的药学功效。古代罗马人和希腊人都用植物作为药物、调味料、化妆品、熏香和染料。他们当中更迷信的人甚至把草药制成护身符，系在脖子下面的袋子里，防止邪恶病魔、幽灵以及生气的邻居对自己的诅咒。在荷马史诗《奥德赛》中，英雄用来抵御瑟斯咒语的攻击。在神话中，神奇的草药总是与赫卡特女巫或美狄亚女巫联系在一起。因为她们用这些草药制成毒药作为礼物赠给她们喜爱的人，或者用这些毒药毒死他们想要消灭的人。

在中世纪，几乎每个人都知道，当地的“男巫师”和“女巫师”会用草药治疗疾病或创伤。另外也能用草药为这种人生中遇到的困难寻求解决方案。草药的应用范围很广：既可以把干涸的井重新唤醒也能用来对付难缠的丈母娘（？！）。这用草药治疗的方式代代相传。很多种治疗方法都是基于一个原理：那就是上帝在设计每一款植物的时候对它在医药中的作用都有一个直观的印象，因此仅仅凭借观察植物的长相就能判断出它应该是做什么用的。植物花朵的颜色、根或叶子的形象、花瓣或茎干的肌理都可能显示这种植物的药物用途。例如，像秋麒麟那样的黄花植物可以治疗黄疸病。而有着红色叶子或根的植物则可以治疗血液疾病或创伤。紫色茎干的鸢尾植物被制成膏状，用来治疗挫伤。如果一种植物长得跟某个人体器官相似，人们就认为这种植物能够治疗这个器官。疗肺草之所以得名就是因为它的叶子看起来就像人的肺部，因此也被用来治疗肺部疾病。而三叶獐耳细辛草因为形状像肝，被用来治疗肝部疾病。颤杨树叶用来治疗瘫痪一类的发抖症状，而花朵像蝴蝶一样的植物则被用来治疗蚊虫叮咬。

人们认为很多疾病都是超自然的力量造成的。但是同样，对于这样的疾病也有治疗方法。地方女巫或草药师也许会建议你佩戴用黑莓编成的花环预防邪恶幽灵；在自己大门的锁眼里塞上茴香防止幽灵进入你的房子；在地板上泼洒毛地黄汁则能保护自己不受小仙女的骚扰。草药的神奇功效也可以用在其他更实际的地方。例如，一个旅行者如果担心在马车上睡着了的话，就应该携带篓莴，它保证能够帮助你提神儿。寻宝人应该随身携带菊苣，能够帮助他打开锁着的大门和柜子。想生小宝宝的妇女应该在自己附近种植欧芹。而一位男子如果希望

知道各种植物都用来干什么只完成了工作的一半。了解在什么时间、用什么样的形式收集这些草药也很重要。很多草药学家都相信植物的属性就像人的性格一样，都是直接受到星座的影响的。一个植物学占星术的狂热分子坚持说：“如果不遵循占星术收集草药，那么将起不到任何作用。”人们认为植物与土星有关。例如，只有当土星到达天空中的某个位置的时候才能采集毒芹和颠茄。另外一个普遍使用的原则是要在晚上采集草药，而且在圆月下草药的效力最大。这也就是赫敏在采集痢疾草制作毒药的时候必须严格遵守规定的要求的原因。

但是很多植物也都有它们自己的规则。例如，如果你想用蓝色菊苣打开锁的话，你必须在7月25日圣·詹姆斯日那天的中午或午夜的时候使用金色的刀片把它切开。如果你在这个过程中张嘴说话的话，那你就会死亡。如果你想使用芍药花保护你的家畜和庄稼不受暴风雨的袭击，你要注意在收割的时候不要让啄木鸟在附近。传说认为如果这些鸟儿看到你的行为，你就会变瞎。

需要园丁带上耳套维护的植物恐怕不多，但是学习曼德拉草的时候带上耳套，这虽然看起来非常古怪，但实际上她这么做是与几百年的传统习惯和信仰有着密不可分的关系的。在欧洲，大家都认为当把曼德拉草的根从地里拔出来的时候它会发出刺耳的尖叫，听到的人就会耳聋。但是因为这种植物有很多药学功效而且被认为具有神奇的力量，所以种植它、收割它，还是很有价值的。

它的根在地下能够长到3至4英寸长。它根部的几条枝杈，凡是稍有想像力的人都会觉得它长得很像人体。很多讲述动植物的书都把曼德拉草像人那样分成男女。男性曼德拉草的根就像长满络腮胡子的男的，而女性曼德拉草则好像留着长长的头发。如果再用一把刀雕刻一下，就更能突出曼德拉草长得像人的特点。这个特性当然也就解释了为什么人们会认为在把曼德拉草从土地中拔出来的时候它会嚎叫了，就像把人从温暖的床上叫醒一样。

曼德拉草的安全

在近代欧洲，曼德拉草令人恐怖的尖叫可以致命的故事可谓家喻户晓，所以很多准备使用它的人也不得不犹豫再三，害怕把它拔出来的时候不知道究竟会发生什么。有这样担心的人多半会去查查《草药》这本书，书中讲了数千种植物的相关使用知识。在这本书中他们会找到处理这种窘境的方法。很多人提供的建议都是相似的：用绳子把曼德拉草根的一端固定，再把绳子的另一端绑在狗的脖子上，然后退到安全的距离，堵上耳朵后，让狗向你跑过来，这样，就能安全地把曼德拉草的根拔出来了。

除了曼德拉草，还有很多在魔法和现实世界中具有很高知名度和药用价值的花草，这里再举两例（因为是和魔鬼和女巫有关系的，所以比较感兴趣）

蓍草 Yarrow

恶魔的最爱

魔法的蓍草

用于爱情及婚姻的魔咒 ， 偑戴它可避开恶事，占卜前喝蓍草茶可以提高感知力．蓍草被认为是恶魔最爱的数种植物之一 ,故称恶魔荨麻 ．

爱情的蓍草：切开蓍草茎， 上头会出现你未来伴侣姓氏的第一个字母

伤药的蓍草：美国人直到内战时期还用蓍草混合车前草叶糊敷伤口

印地安人的蓍草 ：美洲印地安人用蓍草根煎汁，强化肌肉

马鞭草 Vervain :督伊德教团的圣药

女巫的马鞭草：马鞭草是巫婆大量运用的植物． 对意大利女巫而言，马鞭草是月神黛安娜的圣草．它是油膏，酿汁和爱情媚药的必需材料．

魔法的马鞭草：古人相信马鞭草可以使人隐形．罗马人用来作仪式清洗植物．将马鞭草挂在床上可驱走梦魇． 用在爱情和保护符咒，

马鞭草能带来好运和灵感 ．

神话的马鞭草：马鞭草也是北欧神话里的雷神，农神及战神索尔Thor的圣草．

宗教的马鞭草：马鞭草不单和巫术有关，也与基督教有所牵连．早期基督徒指称马鞭草为十字架草药(herb-of-the-cross)，因为他们相信马鞭草曾被用来为钉在十字架的耶苏基督止血． 由于这段缘由，马鞭草在中世纪是运用广泛的避邪物（身份很多重）。

鼠尾草英文名sage，由于鼠尾草在生物学上是一种属名（大家应该知道生物学中有界，门，纲，目，科，属，种的分类等级），也就是说，“鼠尾草”这个词语实际上是可以泛指一切鼠尾草属植物的。

鼠尾草的家族有很多成员，国内常见的有红花鼠尾草（Salvia　coccinea），甘西鼠尾草（Salvia przewalskii），黄山鼠尾草（Salvia chienii Stib），快乐鼠尾草（Salvia sclarea）以及山艾（Salvia Oficinalis）。

一般来说我们在国内最常用的是快乐鼠尾草（Salvia sclarea）和山艾（Salvia Oficinalis），英文名分别是Clary Sage和Garden Sage。这两种鼠尾草分属鼠尾草输的两个亚属，它们最主要的区别便是，Garden Sage含有大量的荆酮（Thujone），而荆酮是可以使神经中毒的化学物质（西班牙品种的山艾Salvia lavendulaefolia除外），因此不可以用在作精油，而Clary Sage却被大量用作精油，当然西班牙品种的山艾也可。

在此不得不说明的是，国内市场对这众多鼠尾草家族的成员一直有称呼上的混淆之处，有的将Salvia sclarea成为“鼠尾草”，而将Salvia Oficinalis成为“山艾”；也有的将Salvia sclarea成为“快乐鼠尾草（英文名Clary Sage读音相似）”而把 Salvia Oficinalis称为“鼠尾草”；还有的因为Salvia Oficinalis英文名叫做Garden Sage而把它成为“庭院鼠尾草”……因此我们在购买的时候一定要认准拉丁文名称。

现在，我们来看看鼠尾草的用途。

首先是最基本的药用价值。这不是我们今天的重点，所以一句话带过：鼠尾草可以强化神经系统、解热、健身、促进消化，消除头疼，改善睡眠，快速增强记忆功能等。可以泡茶，也可以制作精油。

泡茶的话，鼠尾草适合搭配柠檬或蜂蜜。一匙鼠尾草加入一杯热水中，冲泡十分钟即可，鼠尾草本身就有一种类似于薄荷的味道，十分清香，不过有点苦，可根据自己口感加柠檬或蜂蜜调味。注意：癫痫患者与孕妇应避免饮用！

精油用途另外介绍。

鼠尾草里面含有能够让人感到快乐的成分，因此很多人会焚烧鼠尾草并凑近呼吸烟雾，其效果就是不会上瘾的迷幻药加拿大已经考虑把鼠尾草列为毒品了。不过正常使用是不会对人体造成伤害的，并且鼠尾草是有种类成分差别的，前面已经说了有一些品种不能作为食用和精油。

我们现在进入今天的重点，就是鼠尾草的魔法类用途。

鼠尾草一直是倍受巫师们青睐的植物，因为很多仪式中都会用它。鼠尾草的作用是在一定范围中营造一个利于与灵沟通的环境，因此在很多驱逐仪式和召唤仪式中都会用到。

一般来说，在屋子里面存在灵，比如死者的亡灵的时候，巫师们会焚烧鼠尾草，与灵交流，问他们想要什么。在实践中，这是最常见的用途。并且根据实际情况可以加入其它东西辅助。此外，在一块水晶或者类似物体产生灵体并对主人造成影响之后，也可以焚烧鼠尾草并且通过冥想或类似手段与目标物达到沟通。

说到这里，你们可能会想到另一种植物“大麻”。大麻具有加强个体与灵沟通能力的效果，因此很多地方的萨满巫师在通神之前都会吸食大麻，让自己达到“迷狂”状态不过这些巫师并不是经常使用大麻的，仅仅在重要场合。

注意，大麻和鼠尾草用法不一样。鼠尾草在仪式中是用来烧，或者用精油散发气味，而大麻是用来吸食。也就是说它们在魔法方面具有相似功能，但是使用方法不一样。

这也存在着地区差异，西方巫师们习惯用鼠尾草，而信奉萨满教的萨满巫师或者祭司们惯用大麻。

也许是一种心理上的差异造成的。吸食大麻，让自己达到“迷狂”状态之后，所表现出来的就是，这个人简直就是一个疯子，胡言乱语，行为癫狂。但是使用鼠尾草的话你仍然能够保持良好形象，而西方巫师们通常会认为自己应该是优雅的。

还有魔法方式的区别。萨满是通过与他们的神或者灵对话达到目的的，只要达到“迷狂”状态，他们便可以成功沟通达到目的（注意他们的肉体狂乱的时候，他们的精神感觉是来到了神的面前的，就好像灵魂走了，肉体才不受控制）。但是西方巫师们营造出了环境之后还需要完成一些工作，所以不得不保持清醒大脑。亚

第一:**的柠檬与绿色柠檬是两个不同的品种。第二:黄柠檬的表皮纹理较粗糙,肉色淡黄,有一股浓郁的清香;青柠檬外皮颜色碧绿,表皮光滑,果肉通透,有清淡的柠檬香。第三:我国北方的柠檬大多是**的,多用于西餐,可榨成柠檬汁来烹调海鲜,有去腥味、增鲜香的作用;还可切片泡水,有消脂减肥的作用。青柠檬多见于南方,与鱼类同烹可以解腥,与肉类同烹可使其松软鲜美,搭配重口味的菜则可消除油腻感,使人清爽又开胃。第四:从营养上来讲,两者的营养成分基本相同。第五:较黄柠檬,青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高些,因而其口感更酸。另外,青柠檬的皮较薄,常用来制作酸味浓郁的果汁饮料